Qəhvənizi müşayiət etmək üçün evdə şirin qəlyanaltı yeməyi sevirsinizsə, bunu sınamalısınız balqabaq koksu. Narıncı rənglə bu həftə sonu hər şeyi su basdıran kimi görünən Halloween mövzusuna mükəmməl uyğun gələn bir şirniyyat çoxları üçün körpüdür.
Bu, şübhəsiz ki, son zamanlar ən çox daddığım balqabaqlı desertlərdən biridir. Əsas onun sadəliyində və şirinliyindədir və balqabağın artıq öz-özünə şirin olmasına baxmayaraq, bu desert şəkərə qənaət etməyin. Bu, əlbəttə ki, hər gün üçün bir təklif deyil, amma özünüzü şirin bir ləzzətlə müalicə etməyə dəyər.
Bu balqabaq kokasını bir çox şəkildə geyinmək olar. edə bilərsən şokolad fişləri əlavə edin xəmirə və ya hazırlanmış xəmiri ikiyə bölün və mərmər balqabaq və kakao koka yaratmaq üçün hissələrdən birinə kakao əlavə edin. İstədiyiniz və ya bildiyiniz qədər yaradıcı ola bilərsiniz.
Resept
- 3 yumurta
- 150 qr. şəkər
- 120q yumşaq zeytun yağı
- 250 q qovrulmuş balqabaq püresi
- 250 q. Un
- 10 q. kimyəvi maya
- Bir çimdik duz.
- Toz üçün şəkər və üyüdülmüş darçın
- Fırını 180ºC-ə qədər qızdırırıq.
- Yumurtaları döyürük şəkərlə bir neçə elektrik çubuqları ilə həcmini ikiqat artırıb ağarana qədər.
- İrəli az-az yağ əlavə edin qarışdırmağı dayandırmadan.
- Sonra Biz balqabaq püresini birləşdiririk.
- Və nəhayət ələnmiş unu daxil edirik bir çimdik duz və kimyəvi maya ilə qarışdırılır.
- Üzərinə xəmiri tökürük fəvvarə (20×28 sm.) perqament kağızı ilə örtün və sobaya aparın.
- Təxminən 25 dəqiqə bişiririk sonra sobanı açıb üzərinə şəkər və darçın qarışığı səpirik.
- Beş dəqiqə daha bişirin və ya diş çubuğu və ya bıçaqla sancdığınız zaman hazır olduğunu görək.