Badam və qaymaqlı sousda bel

Badam və qaymaqlı sousda bel, çox sadə və çox rəngarəng yeməkdir, badam kremi ilə ətə çox dad verir.

Tam və zəngin yemək, badam bir çox fayda təmin etməkdən başqa o, ətə fərqli bir toxunuş bəxş edir ki, bu da bu bonfileni bayram yeməyinə çevirir, hər hansı bir partiya, ad günü və ya Milad yeməyi üçün idealdır.

Tərəzi yumşaq ətdir və sousda hazırlandıqda daha da şirəli olur. İstənilən başqa ət, toyuq, dana əti ilə hazırlana bilər...

Badam və qaymaqlı sousda bel
Author:
Tarif növü: Ət
Porsiyalar: 4
Hazırlıq vaxtı: 
Pişirmə vaxtı: 
Ümumi vaxt: 
Ingredientes
  • 600 qr. filetoda bel lenti
  • 1 Cebolla
  • 1 banka krem
  • 70 qr. qızardılmış badam
  • 100 ml. ağ şərab
  • Bibər
  • Sal
  • Neft
Preparación
  1. Badam sousunda və qaymaqda bonfile hazırlamaq üçün ilk öncə ət parçalarını ədviyyat edirik.
  2. Boşqaba unu qoyuruq və bütün bel filetosunu unun içindən keçiririk.
  3. Bir güveç götürürük və yüksək atəşdə qızdırmaq üçün bir jet yağ qoyuruq, bel parçalarını əlavə edirik və hər iki tərəfə qızardırıq, çıxarırıq və ehtiyata qoyuruq.
  4. Soğanı çox xırda doğrayırıq, əti qızartdığımız tavada bişiririk.
  5. Badamları qiymə maşınında doğrayırıq və az qala üyüdülür.
  6. Ağ şərab əlavə edin, azalsın.
  7. Krem və badam əlavə edin, bişirin.
  8. Bel parçalarını əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə buraxın. Sosun qatılaşdığını görsək, daha çox qaymaq, süd və ya su əlavə edə bilərik. Bəyəndiyiniz sous yerində qalana qədər.
  9. Sousa bir az duz və istiot əlavə edin, dadın və düzəldin.
  10. Yeməyimiz daha dolğun olsun deyə, ət yeməyini bir az qızardılmış kartofla müşayiət edə bilərik.

 


Məqalənin məzmunu bizim prinsiplərimizə uyğundur redaktor etikası. Xəta bildirmək üçün klikləyin burada.

Şərh yazan ilk kişi olun

Şərhinizi buraxın

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq.

*

*

  1. Verilərdən məsul: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilənlərin məqsədi: Nəzarət SPAM, şərh rəhbərliyi.
  3. Qanuniləşdirmə: Sizin razılığınız
  4. Məlumatların ötürülməsi: Qanuni öhdəlik xaricində məlumatlar üçüncü şəxslərə çatdırılmayacaqdır.
  5. Veri saxlama: Occentus Networks (AB) tərəfindən yerləşdirilən verilənlər bazası
  6. Hüquqlar: İstədiyiniz zaman məlumatlarınızı məhdudlaşdıra, bərpa edə və silə bilərsiniz.