Nə bir neçə həftə yaşadıq! Zaman bizə şimalda atəşkəs vermir. İnsan yalnız evə qayıtmaq, paltar dəyişdirmək və bir şey etmək haqqında düşünür isti boşqab onu isit. belə bir yemək kartof və brokoli güveç bu gün sizi hazırlamağa dəvət edirəm.
Bu, çox sadə bir güveçdir adi maddələrin siyahısı. Kartof və brokoli ilə yanaşı, bura daxildir: soğan, yaşıl bibər, sarımsaq, pomidor, tərəvəz suyu və bəzi ədviyyatlar. Brokoli yoxdur? Siz romanesko, gül kələm və ya hətta yaşıl lobya istifadə edə və güveç bişirə bilərsiniz.
Zerdeçal və köri Bu kartof güveçinin ləzzətini uyğunlaşdırmaq üçün seçdiyim ədviyyatlardır. Bəli, bir gündür ki, paprikadan imtina etmişəm. Bunu sınamaq istəmirsiniz? İkiqat rasion hazırlayın və beləliklə siz iki gün ərzində nahar və ya şam yeməyini hazırlayacaqsınız.
Resept
- 3 yağ qaşığı
- 1 doğranmış soğan
- 1 yaşıl bolqar bibəri, kıyılmış
- 3 sarımsaq dişi, doğranmış
- Çiçəklərdə 1 brokoli
- 3 kartof, doğranmışdır
- 1 xörək qaşığı tomat pastası
- ½ çay qaşığı köri
- Bir çimdik zerdeçal
- Bir çimdik qara bibər
- bir çimdik duz
- Tərəvəz şorbası
- Yağı bir tencerede qızdırırıq və soğan və bibəri qovurun 5 dəqiqə ərzində.
- Sonra sarımsaq və brokoli əlavə edin və daha beş dəqiqə bişiririk.
- Kartof, pomidor və ədviyyat əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
- Dərhal sonra bulyon tökürük tərəvəzlər səxavətlə örtülənə qədər və bir qaynağa gətirmək üçün atəşi qaldırırıq.
- Qaynamağa başlayandan sonra istiliyi azaldın, örtün və 15 dəqiqə bişiririk.
- Vaxt keçdikdən sonra kartofun hazır olub olmadığını yoxlayırıq. Əgər belə olsaydı, bir neçə dəqiqə dincəlməsinə icazə verin və biz xidmət edirik.
- Biz isti kartof və brokoli güveçindən həzz aldıq.
Şərh yazan ilk kişi olun