Karides və tərəvəz ilə Çin əriştəsi, çox ləzzətli çox tam şərq yeməyi. Hazırlamaq üçün sadə resept.
Sağlam və yüngül yeməkdir, bəyəndiyiniz tərəvəzləri qoyub daha müxtəlif edə bilərsiniz. Karidesləri sevmirsinizsə, ət zolaqlarından istifadə edə bilərsiniz.
Karides və tərəvəz ilə Çin əriştəsi
Author: montse
Tarif növü: Pasta
Porsiyalar: 4
Hazırlıq vaxtı:
Pişirmə vaxtı:
Ümumi vaxt:
Ingredientes
- 1 paket Çin əriştəsi
- 1 qırmızı bolqar bibəri
- 1 yaşıl bolqar bibəri
- 1 Cebolla
- 1 ədəd kələm
- 250 qr. karides
- 3-4 xörək qaşığı susam yağı
- 3-4 xörək qaşığı soya sousu
- Bir tire günəbaxan yağı
- 1 ədəd rəndələnmiş zəncəfil
Preparación
- Karides və tərəvəz ilə Çin əriştəsinin reseptini hazırlamaq üçün əvvəlcə əriştə bişirəcəyik.
- Biz bol su ilə bir qazan qoyacağıq və istehsalçı tərəfindən göstərildiyi kimi əriştə bişirəcəyik. Bişdikdən sonra yaxşıca süzün və ehtiyata qoyun.
- Tərəvəzləri yuyun, bibəri zolaqlara, soğanı və kələmi bir az nazik zolaqlara kəsin.
- Wok və ya yüksək bir qızartma qabını götürürük, günəbaxan yağı ilə atəşə qoyuruq, tərəvəzləri, soğanı, bibəri və kələmi qızardırıq. 5 dəqiqə bişiririk, bişirilməlidir, amma aldente qalır.
- Küncüt yağı əlavə edin, bişirməyə davam edin.
- Karidesləri soyun, başlarını və qabıqlarını bədəndən çıxarın, onları doğraya bilərik və ya yarıya bölün və ya bütöv qoya bilərik. Onları tərəvəzlərlə birlikdə qızardırıq.
- Duz, soya sousu əlavə edin və bir az zəncəfil rəndələyin.
- Hər şeyi öz zövqümüzə görə bişirdikdən sonra çox bişməməli, tərəvəz və karideslə birlikdə Çin əriştəsini əlavə edirik.
- Hər şeyi qarışdırırıq ki, yaxşı qarışsın, daha çox soya sousu əlavə edə bilərik.
- Duzunu sınayırıq, lazım gələrsə düzəldirik və xidmət edirik.
Şərh yazan ilk kişi olun