Acılı Pomidor Sousunda Pendirli Küftə

Acılı Pomidor Sousunda Pendirli Küftə

İlin bu vaxtı gələndə evdə küftə hazırlamağı sevirik. Biz onları çoxlu miqdarda da hazırlayırıq ki, onlardan bir neçə alternativ gün ləzzət ala bilək və ya onları dondurub yemək bişirmək istəmədiyimiz günlərdən birində onları çıxara bilək. Var ədviyyatlı pomidor sousunda pendirli köftələr onlar mənim hazırladığım sonuncu idi.

Küftələri ənənəvi üsulla mal əti və donuz əti qarışığı ilə hazırladım, amma xəmiri də əlavə etdim. bir az krem ​​pendir. Və bəzən soyuducuda xarab olmaq üzrə olan inqrediyentləri buraxmaq zərurəti bizi əla nəticələrlə fərqli şeyləri sınamağa dəvət edir, razılaşmırsınız?

Küftələrdən başqa, bu yeməyin lütfü onun pomidor sousundadır. Sadə bir pomidor sousu, bir neçəsini daxil etdim ədviyyatlı bir toxunuş üçün acı bibər və tələsmədən azaltmağa icazə verdim. Çünki mətbəxdə bəzən tələskənlik pis olur. Dedi ki, biz işə başlayaq?

Resept

Acılı Pomidor Sousunda Pendirli Küftə
Pendir və ədviyyatlı pomidor sousu ilə küftə gündəlik əla alternativdir. Onlara kim müqavimət göstərir?
Author:
Tarif növü: Ət
Porsiyalar: 4
Hazırlıq vaxtı: 
Pişirmə vaxtı: 
Ümumi vaxt: 
Ingredientes
  • 400 qr. kıyılmış ət (mal əti və donuz əti qarışığı)
  • 1 dilim köhnə şəhər çörəyi (yalnız qırıntı)
  • 70 ml. süd
  • 1 huevo
  • ½ çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 çay qaşığı duz
  • ¼ ağ soğan, incə doğranmışdır
  • 1 diş sarımsaq, doğranmış
  • 3-4 xörək qaşığı krem ​​pendir
  • Extra virgin zeytun yağı
  • 1 stəkan toyuq suyu
Sous üçün
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1-2 acı bibər
  • 1 doğranmış soğan
  • 400 qr. əzilmiş pomidor
  • ½ çay qaşığı şəkər
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş oregano
  • Duz və istiot dadmaq üçün
Preparación
  1. Sousu hazırlamağa başlayırıq. Bunun üçün soğanı və bibəri iki xörək qaşığı yağla bir qazanda 8 dəqiqə qızardın.
  2. Sonra əzilmiş pomidor əlavə edin, şəkər, qurudulmuş oregano və duz və istiot dadmaq və azaltmaq üçün orta istilikdə bişirin, zaman zaman qarışdırın.
  3. O vaxtdan istifadə edirik küftələri hazırlayın. Bunun üçün ət, süddə isladılmış çörək, yumurta, duz, istiot, soğan və sarımsağı bir qabda ya qaşıqla, ya da əlinizlə qarışdırın.
  4. Bütün maddələr yaxşı birləşdirildikdə, ət xəmiri ilə toplar düzəldirik, hər birinin ortasına bir az (təxminən yarım çay qaşığı) qaymaqlı pendir hazırlayarkən qoyun.
  5. Hər şey bitdikdən sonra yalnız qalır onları dəstə-dəstə qızardın qızılı qəhvəyi olana qədər.
  6. Sonra sousun içinə qoyuruq ki, bu zaman çox dolğun olacaq və bir stəkan toyuq suyu əlavə edirik. Qarışdırın və qapaq bağlı bir neçə dəqiqə bişirin.
  7. Sonra, istiliyi qaldırırıq və sousun yenidən azalması üçün bir neçə dəqiqə qapaqsız bişiririk.
  8. Nəhayət yanğını söndürdük, 5 dəqiqə dayanaq Və nəhayət, ədviyyatlı pomidor sousunda bu isti pendirli küftələrdən həzz aldıq.

 

 


Məqalənin məzmunu bizim prinsiplərimizə uyğundur redaktor etikası. Xəta bildirmək üçün klikləyin burada.

Şərh yazan ilk kişi olun

Şərhinizi buraxın

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq.

*

*

  1. Verilərdən məsul: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilənlərin məqsədi: Nəzarət SPAM, şərh rəhbərliyi.
  3. Qanuniləşdirmə: Sizin razılığınız
  4. Məlumatların ötürülməsi: Qanuni öhdəlik xaricində məlumatlar üçüncü şəxslərə çatdırılmayacaqdır.
  5. Veri saxlama: Occentus Networks (AB) tərəfindən yerləşdirilən verilənlər bazası
  6. Hüquqlar: İstədiyiniz zaman məlumatlarınızı məhdudlaşdıra, bərpa edə və silə bilərsiniz.