Bu resept uzun müddətdir mənimlədir və onu paylaşmağın vaxtı gəldi! Var zeytun yağlı peçenye Onlar mənim hazırladığım ən sadə peçenyelərdəndir; təkcə onları hazırlamaq üçün heç bir alətə ehtiyac olmadığı üçün deyil, həm də əllə asanlıqla formalaşdırıldığı üçün.
Onları hər yerdə hazırlaya bilərsiniz nə qədər ki, sizdə tərəzi və soba var və onları bir neçə dəfə bişirəndə artıq ehtiyacınız olmayacaq. Sanki bu kifayət deyilmiş kimi, onlar xırtıldayan teksturaya və həm yağın, həm də limonun hiss olunduğu fantastik dada malikdirlər.
Onları hazırlamağa səni inandırdımmı? Yalnız sizə 6 inqrediyent lazımdır bunun üçün və onlardan ən azı beşinin artıq sizin kilerinizdə olması çox mümkündür. Bu gün hazırlamaq üçün vaxtınız yoxdursa, həftə sonu üçün resepti yadda saxlayın və bu zeytun yağlı peçenyelərdən həzz alın.
Resept
- 2 yumurta
- 180 q. şəkər + tozlamaq üçün əlavə
- 140 qr. əlavə zeytun yağı
- 1 limonun ləzzəti
- Qazlaşdırıcının 2 zərfi
- 400 qram adi undan
- Şirniyyatlar üçün tünd şokolad (isteğe bağlı)
- Yumurta və şəkəri döyün hər iki inqrediyent birləşdirilənə qədər bəzi əl çubuqları və ya çəngəl ilə.
- Sonra yağı əlavə edirik və limon qabığını qatıb qatılaşana qədər qarışdırın.
- Birləşdikdən sonra, süzülmüş unun yarısını əlavə edin və qazlaşdırıcı və homojen bir qarışıq əldə olunana qədər spatula və ya taxta qaşıq ilə qarışdırın.
- Bitirmək üçün Unun digər yarısını əlavə edin, əvvəlcə spatula ilə, sonra əllərlə. Yaranan xəmir yapışmamalı və idarə etmək asan olmalıdır.
- aldığımız zaman, sobanı 180ºC-ə qədər qızdırın, nimçəyə çörək kağızı düzüb təmiz əllərimizi azca yağla yağladıq.
- Peçenyelərə forma veririks xəmirdən kiçik hissələr götürmək və onlarla bir az uzanmış formada toplar hazırlamaq. Onları formalaşdırarkən, biri ilə digəri arasında bir neçə santimetr buraxaraq, çörək qabına qoyuruq.
- Tabla dolu olduqda, çəngəllə sıxırıq peçenyelərin hər birini yüngülcə çəkin ki, onlara forma verin.
- bir az şəkər səpin hər birinin üzərinə və bitirmək üçün sobaya aparırıq.
- 18 dəqiqə bişirin və ya kənarları yüngülcə qızarmağa başlayana qədər.
- Sonra peçenyeləri çıxarıb yerləşdiririk rəfdə ikinci partiyanı hazırlayarkən sərinləmək üçün.
- Zeytun yağlı peçenyelər soyuduqdan sonra edə bilərik onları qismən şokoladla yuyun (bain-mariedə əridilmiş) və ya onlardan olduğu kimi həzz alın.
Şərh yazan ilk kişi olun