Arrollado de Palta y Camarones

Te muestro una entrada fría especial. Preparala para tu próxima fiesta.

Ingredientes:

1 pionono
1 lata chica de palmitos
300 g. de camarones bien limpios y pelados
1/2 kilo de salsa golf
1 palta

Preparación:

Lava y corta la palta por la mitad a lo largo; quitar el carozo y la pulpa. Corta la pulpa en pequeños trozos, también los camarones y los palmitos.
En un bol mezcla todos los ingredientes y adereza con mucha salsa golf. Abre el pionono y úntalo con salsa golf. Encima esparce la mezcla y aplana con la espátula.
Enrolla el pionono y ponlo en una fuente. Úntalo nuevamente con salsa golf y llevalo a la heladera.

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