لا أعتقد أنني مخطئ إذا أكدت الآن أن ملف torrijas في عيد الفصح إنه حلو موجود في جميع المنازل الإسبانية تقريبًا. إنه حلو نموذجي للتاريخ والنشر بلا منازع بالنسبة لك ، قرائنا.
هناك من يصنعون النبيذ الأبيض العادي بالعسل ، وهناك أولئك الذين يغيرون النبيذ الأبيض العادي للنبيذ الحلو ، وهذه المرة نقدم لك من حليب بالقرفة والليمونملفوفة بالسكر والقرفة.
لذيذ! إذا لم تكن قد أعددتها في المنزل بعد ، فنحن نشجعك على القيام بذلك. إنها وصفة تستغرق وقتًا للتحضير ولكن النتيجة رائعة.
Torrijas في عيد الفصح
في عيد الفصح ، لا يمكن أن تفوتك بعض torrijas الحليب اللذيذ. هنا نترك لك وصفة المطابخ القليلة التي لم تصنعها بعد.
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: صناعة الحلويات
حصص: 10-15
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 رغيف خبز من اليوم السابق أو خبز خاص للتوريجا
- لتر ونصف من الحليب (شبه منزوع الدسم أو كامل الدسم)
- البيض 5
- 1 عود قرفة
- نكهة نصف ليمونة
- 350 جرام سكر أبيض
- 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
- ½ لترات من زيت الزيتون البكر الممتاز
إعداد
- قبل قلي التوريجا يجب أن نجهزهم حاويتين: واحد مع خليط من الحليب وعود القرفة والليمون (مطبوخ على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق لخلط النكهات) وآخر مع 5 بيضة مخفوقة للذهاب إلى غمس الخبز فيها.
- نضع مقلاة كبيرة مع زيت الزيتون للتسخين على نار متوسطة.
- أثناء تسخين الزيت نستحم شرائح الخبز في اللبن. نقلبها حتى يتم تشريبها جيدًا ولكن لا تقطر ونمررها للبيض المخفوق التي أعددناها بالفعل. بمجرد الانتهاء من ذلك ، نمررها مباشرة إلى المقلاة بالزيت الساخن.
- اقلي التوريجا على كلا الجانبين حتى تنضج ذهبي. بمجرد قليها ، نقوم بنقلها إلى طبق مع زوج من المناديل الماصة لإزالة الزيت الزائد.
- نمسك وعاء آخر لخلط السكر مع القرفة المطحونة، ونحن نمر بالخليط المذكور مرة واحدة.
- نتركهم يبرد لدرجة حرارة الغرفة ويمكننا بالفعل تذوقها مع القهوة اللذيذة أو الشوكولاتة الساخنة.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 375
سهل التحضير
وصفة ممتازة🙏