هذه الوصفة غنية جدًا وبسيطة ومثالية لوضعها مع الأطفال في صباح ممطر ، كما يمكنك مرافقتها مع سلطة أو بطاطس مقلية ، سيحبها الأطفال.
المكونات
2 قرص كيك صولجان
ست ملاعق كبيرة ريحان مطحون
250 جرام جبن طازج
2 طماطم ناضجة
1 بيضة مخفوقة
250 جرام من كانتيمبالو مفروم خشن
إجراء
وزعي العجينة في مقلاة مدهونة بالزبدة أو الزيت ، وضعي في الأسفل الكانتيمبالو وأوراق الريحان المفروم ، ثم ضعي الجبن إلى مكعبات ، وقطعي الطماطم دون أن ننسى إزالة القشرة من قبل ، وضعيها فوق جبنه. مفرومة ناعما ومغطاة بمكعبات الجبن وشرائح البيض.
نضع الغطاء في الأعلى وندهن الغطاء بالبيض المخفوق ونخذه إلى فرن معتدل ومسخن لمدة 25 إلى 35 دقيقة ، أو حتى يصبح لون العجين بنياً ذهبياً ويقدم ساخناً