في المنزل نحب أن نستعد كل أسبوع حساء الخضار أو الكريمة التي نستمتع بها بعد ذلك بطرق مختلفة. الشوربات التي يمكن أن نضيف إليها المعكرونة أو التي يمكننا استكمال الأطباق الأخرى باستخدامها كصلصة. حساء اليقطين والبطاطا الحلوة مثال جيد.
باستخدام القرع كقاعدة ، نحصل على شوربة عطرية للغاية بنكهة رائعة. حساء صحي ونباتي لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للتحضير ونشجعك على تحضير جزء مزدوج للتجميد. لذلك عندما لا تشعر بالرغبة في الطهي ، سيكون لديك دائمًا طبق مريح على الطاولة.
حساء اليقطين والبطاطا الحلوة
حساء اليقطين والبطاطا الحلوة الذي نعده اليوم بسيط وصحي ونباتي. اقتراح 10 لتضمينه في قائمتك الأسبوعية.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: لون من الطعام
حصص: 5
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 780 جرام يقطين
- 300 غرام. بطاطا حلوة
- 300 غرام. البطاطس
- 1.5 لتر من الماء
- 1 ملعقة صغيرة من الكركم
- ش.
- خبز محمص وأعشاب طازجة للتقديم
إعداد
- قشر اليقطينقم بإزالة البذور وتقطيعها إلى قطع. افعل الشيء نفسه مع البطاطس وقطع البطاطا إلى قطع.
- ضع جميع المكونات في قدر و يجلب ليغلي. ثم خففي النار (مع الحفاظ على درجة الغليان) واتركيها تنضج لمدة 30 دقيقة.
- اهرس الخليط وتتبل حسب الذوق. قم بتفتيحها بالماء إذا أردت.
- قدميها مع بعض الخبز المحمص والبعض الآخر أعشاب طازجة.