لحم بقري دائري مع الخضار
اليوم أقدم لكم وصفة طبخ لذيذة وصحية للغاية ، إنها لحم بقري مستدير مع الخضار. هذه وصفة مناسبة جدًا للأطفال لتناول الخضار دون أن يدركوا ذلك وهي أيضًا طبق يمكن تحضيره في اليوم السابق وفي اللحظة الأخيرة يتم تسخينه وهذا كل شيء!
سيقدر كبار السن أيضًا هذا النوع من الوصفات نظرًا لتكييفها مع أ الأكل الصحي أنه ضروري في أعمار معينة. أدعوكم لتجربة هذه الوصفة الرائعة في الوجبة القادمة مع الكبار والصغار.
المكونات (4-5 أشخاص)
- 1 جولة من لحم العجل أو لحم العجل
- 1/2 بصل
- 1/2 كراث (قابير)
- الجزر 2
- 1/4 فلفل
- 1/2 طماطم
- مانزانا 1
- 1 عليه
- ورقة الغار
- خمر أبيض
- زيت الزيتون
- ش.م.ل
- فلفل
- الصنوبر (للتزيين)
توصية
لتحضير هذه الوصفة يمكنك استخدام نوعين من اللحوم: لحم العجل المستدير ولحم العجل. ال لحم بقر مستدير إنها قطعة مبهرجة أكثر لكن سمك البقر إنه ألذ. أنا بالتأكيد أفضل لحم العجل ، حتى لو كان قبيحًا بعض الشيء.
إعداد
سلاموس لحم العجل كما يظهر في الصورة ونختمه في طاجن. لإغلاقها نضيف القليل من الزيت في الطاجن وعندما يكون الجو حارا جدا نضع اللحم و نحمر اللحم في كل مكان. عليك أن تكون حذرا حتى لا تحترق.
نقشر ونضيف باقي المكونات ماعدا الصنوبر ونضعها على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة.
بمجرد الانتهاء من إزالة اللحم و نصنعه شرائح اللحم.
نزيل ورق الغار و نمرر الخضار من خلال هريس الزبيب.
نضع شرائح الفيليه مع الخضار المهروسة في الكسرولة. إذا رأينا ذلك كانت الصلصة سائلة للغايةنضعها بضع دقائق على نار عالية حتى تتكاثف قليلاً.
إلى العرض ، نحن مقبلات شرائح اللحم مع بعض الصنوبر في الأعلى ، فهي لذيذة للغاية ومبهجة.
درجة الصعوبة: سهل
معلومات اكثر - وصفات صحية
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.
وصفة جميلة جدا ولكن بما أنني لا أملك أطفال فأنا أحب الخضار كاملة شكرا لكم.
نعم ، خيار آخر هو ترك الخضار مقطعة ، كما أنها جيدة جدًا