لا أعرف ما إذا كنت ستحب موس الليمون الطازج بقدر ما أحب ، ولكن بالنسبة لأولئك الذين صرخوا "نعم" أو رفعوا أيديهم ، فإليك هذه الوصفة. بالنسبة لأولئك الذين لم يجربوها بعد ، فهم لا يعرفون ما الذي فقدوه.
على الرغم من صحة أن ملف موس الليمون الطازج يمكن تناوله في أي وقت من السنة ، يكون طعمه أفضل في الربيع أو الصيف عندما تكون الحرارة مرتفعة. إذا فعلت ، أخبرني كيف حالك؟
موس الليمون
يعتبر موس الليمون الطازج جيدًا في أي وقت من السنة ، ولكنه أفضل بكثير في فصلي الربيع والصيف.
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
المطبخ: FRANCESA
نوع الوصفة: الحلويات
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 400 مل كريمة خفق
- 200 غراما من السكر
- عصير ثلاث حبات ليمون
- نكهة ليمونتين
إعداد
- أول شيء سنفعله هو اخفقي الكريمة. لهذا يمكنك استخدام خلاط للتجميع أو ببساطة باليد. إذا اخترت الخيار الثاني ، فتأكد من ذلك أن الكريم بارد جدا، لكان ذلك اسهل. عندما يتم تثبيت الكريم جيدًا ، نضيف السكر فوق الكريمةدون التوقف لتثبيته حتى يمتزج جيدًا ولا يخفض الكريم.
- تتمة سنبشر قشر ليمونتين، والتي سنغسلها سابقًا. قال مبشور سنضيفهم إلى الكريمة. ثم نعصر الليمون الثلاثة, نحن نصفي العصير لإزالة الأنابيب واللب ، ونسكب شيئًا فشيئًا بينما نستمر في خفق الكريمة ، حتى تتكامل جميع المكونات جيدًا ويصبح موس بنسيج مناسب. نسكب موس الليمون على الأوعية التي اخترناها ونضعها في الثلاجة لبضع ساعات بحيث تكون طازجة وغنية جدًا. ويأكل!
الملاحظات
للتزيين ، يمكنك إضافة المزيد من قشر الليمون في الأعلى.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 190