اليوم نذهب مع طبق من قرنبيط au gratin مع صلصة البشاميل، طبق غني وصحي وسهل التحضير. يعتبر القرنبيط من الخضروات التي يصعب تناولها في العديد من المنازل ، خاصة بالنسبة للصغار وليس الصغار ، ولكن في الفرن مع البشاميل ، فهو جيد جدًا ويعطيها نكهة أخرى.
هذا طبق غراتان القرنبيط بالبشاميل طبق بسيط يتم تحضيره بمكونات قليلة ، ويمكننا أيضًا تركه جاهزًا مسبقًا.
بالتأكيد إذا جربته ، فستعجبك وستبدأ في استهلاكه كثيرًا ، ما عليك سوى البحث عن الأطعمة المصاحبة لها وإضفاء المزيد من النكهة عليها.
قرنبيط au gratin مع صلصة البشاميل
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الوارد
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 قرنبيط
- الجبن المبشور
- للبشاميل.
- 500 مل حليب
- 50 غرام من الدقيق
- 50 غرام من الزبدة
- ش.
- جوزة الطيب
إعداد
- نقطع القرنبيط إلى سيقان ونغسلها.
- نضع قدرًا مع الكثير من الماء والملح ، وعندما يبدأ في الغليان نضيف سيقان القرنبيط ونتركه يطهى حتى ينضج القرنبيط.
- نحضر البشاميل. في قدر أو مقلاة نضع الزبدة على نار متوسطة.
- عندما يذوب ، نضيف الدقيق ونقلب جيدًا ونتركه يطهى ونترك القليل من اللون.
- ثم نضيف الحليب شيئًا فشيئًا ، والذي سنقوم بتسخينه مسبقًا في الميكروويف ولن نتوقف عن التقليب بالقضيب.
- سنضيف الملح وجوزة الطيب. عندما تكون سميكة وتروق لنا ، ستكون جاهزة.
- عندما ينضج القرنبيط ، أزله وصفيه جيدًا.
- نضع القرنبيط في طبق خبز مناسب ، ونغطي البشاميل الذي أعددناه ونرشه بقليل من الجبن المبشور.
- نقدم المصدر إلى الفرن ونشربه.
- نحن نخرج ونستعد للأكل !!!!