Chorizos في النبيذ الأبيض. أحضر اليوم وصفة بسيطة ولذيذة ، سيخًا رائعًا أو تابا ، إنه كلاسيكي لأيام الصيف هذه. يمكن القيام به مع غرامة chorizo أو chistorra.
في أي بار ، يمكننا أن نجد هذا التاباس ، لكن صنعه في المنزل لا شيء وهو لذيذ جدًا. علينا فقط العثور على كوريزو جيد ، يمكن أن يكون نقانق صغيرة أو كبيرة ونقطعها إلى قطع. كل ما تبقى هو إضافة القليل من النبيذ الأبيض وهذا كل شيء. طبق بسيط للغاية يمكن أن يكون كوجبة خفيفة أو مقبلات.
سيخ من chorizo محلي الصنع. ولا تفوت الخبز !!! لا يمكن تناول هذا التابا بدون قطعة خبز جيدة.
Chorizos في النبيذ الأبيض
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: مقبلات
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- Chorizos أو chistorra 300 غرام.
- 1 كأس صغير من النبيذ الأبيض 150 مل.
- 1 ورقة غار
- 1 رشة زيت زيتون
إعداد
- لتحضير هذا الطبق من chorizos في النبيذ الأبيض ، نقوم أولاً بتقطيع chorizos إلى قطع من قضمة إذا كانت كبيرة ، يمكنك أيضًا استخدام chistorra ، وهو أرق قليلاً وجيد جدًا لتحضير المقبلات.
- نحضر مقلاة بقليل من الزيت ، نضعها على نار متوسطة. عندما يكون الجو حارًا ، نضيف قطع الكوريزو ، ونتركها تطبخ حتى تطلق القليل من الزيت ، وبالتالي فهي ليست دهنية جدًا. ثم نرفع النار.
- بمجرد أن نرفع الحرارة ، علينا فقط أن نحمر الكوريزو من جميع الجوانب ، متبوعًا بإضافة ورقة الغار وكأس النبيذ الأبيض. نترك الكحول يتبخر.
- نتركها تطهى معًا لمدة 5 دقائق على نار متوسطة حتى يأخذ chorizo نكهة النبيذ. و مستعد!!!
- استمتع بهذه النقانق اللذيذة في النبيذ الأبيض !!!