Borrachuelos هي حلوى نموذجية لعيد الفصح أو عيد الميلاد. الآن بعد أن اقترب عيد الميلاد ، يمكننا تحضير هذه الحلويات النموذجية في المنزل ، وهي بسيطة للغاية ولذيذة التحضير
إذا كنت تريد المفاجأة في المنزل ، فإليك وصفة هؤلاء السكارى محلية الصنع التي سيحبها الجميع بالتأكيد.
borrachuelos
نبذة عن الكاتب: مونتس موروتي
نوع الوصفة: الحلويات
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 700 غرام من الدقيق
- 250 مل زيت زيتون خفيف
- 250 غرام من السكر
- 125 مل أنيس- كازلا
- 125 مل نبيذ أبيض
- حبوب ماتالاوفا
- سكر وقرفة للتغليف
- زيت عباد الشمس للقلي
إعداد
- نبدأ بوضع الزيت والسكر والنبيذ الأبيض واليانسون وحبوب الماتالاوفا في إناء. نحن نمزج.
- سنضيف الدقيق شيئا فشيئا.
- نخلط جيداً لتشكيل عجينة مضغوطة (لا تلتصق باليدين).
- سنزيل العجينة من الوعاء ونعجن أكثر قليلاً.
- سنتركها ترتاح لمدة نصف ساعة.
- سنقوم بتسخين زيت عباد الشمس ، يجب أن يكون ساخنًا جدًا.
- كما نضع صحنًا به ورق ماص وآخر به سكر وقرفة.
- سنبدأ بمط العجين.
- سنقطع المربعات ونشكل borrachuelos ، وننضم إلى النهايات.
- عندما يكون الزيت ساخنًا ، نضيف السكارى شيئًا فشيئًا وسنقلبهم حتى يصبح لونهم بنيًا ذهبيًا. وهكذا حتى يصبحوا جميعًا.
- سنخرجهم ونضعهم على طبق به ورق ماص ثم نمررهم عبر طبق السكر والقرفة ، هكذا حتى يصبحوا جميعًا. سنضعهم في مصدر وسيكونون جاهزين للأكل.
- سنحتفظ بها في علبة ، حتى يتم حفظها جيدًا ، فهي تدوم عدة أيام.
- آمل انك احببتهم.
- لقد خرجوا من مصدر جيد.