يخنة مع البطاطس وقطع اللحم

نحن ندرك أن وصفة اليوم لا يمكن أن يحبها الجميع. ال يخنة الخضار لا يتمتع بسمعة طيبة للغاية ، خاصة بين الأطفال والبالغين الذين لا يحبون تناول الخضار على الإطلاق ، على الأقل في الحنك. ومع ذلك ، فإن الخضار ، مثل الفاكهة ، هو مصدر صحي جدا للألياف يشعر الجسم بالراحة ويساعدنا على تنظيف الجزء الداخلي. ما تحبه بالتأكيد هو البطاطس المرافقة لها ، وقطع اللحم البقري ، إلا إذا كنت نباتيًا ولا تريد أن تعرف أي شيء عما يأتي من الحيوانات. إذا لم تكن من هؤلاء ، يمكنك إعطاء هذا الحساء مع البطاطس وقطع لحم البقر فرصة نضع الكثير من الحب عليك.

ربح جيد!

يخنة مع البطاطس وقطع اللحم
هذا الحساء مع البطاطس وقطع لحم البقر لذيذ وصحي للغاية. هل ستجربها؟

نبذة عن الكاتب:
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: الخضار واللحوم
حصص: 4

مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 

المكونات
  • 200 جرام من الفاصوليا الخضراء
  • 100 جرام من البازلاء
  • 120 جرام من الفاصوليا
  • 2 الجزر المتوسطة
  • 4 خرشوف وسط
  • 3 حبات متوسطة الحجم
  • 500 جرام من لحم البقر مقطعة إلى قطع
  • ½ بصل
  • 2 فصوص من الثوم
  • 1 لتر من الماء
  • زيت الزيتون
  • زعفران
  • ش.

إعداد
  1. أول شيء سنفعله هو وضع القليل من زيت الزيتون. عندما يكون الجو حارًا ، نضيف الجورب بصل مقطعة إلى شرائح رقيقة جدا مع فصين من الثوم تقطع إلى قطعتين كل منهما. نحرك جيدا ونقلى قليلا.
  2. ثم نضيف كل الخضار تم اختياره مسبقًا: الخرشوف منظف ومقطع إلى النصف ، والجزر مقشر ومقطع إلى شرائح ، والفاصوليا الخضراء المقطعة إلى قطع ، والبازلاء والفاصوليا.
  3. نضيف قليلا ملح و زعفران ونحرك مرة أخرى. نتركه ينضج لمدة دقيقة أو ثلاث دقائق.
  4. الشيء التالي الذي سنتخذه سيكون بطاطس مقشرة ومقطعة في قطع متوسطة. وأخيرًا قطع اللحم البقري أيضًا إلى قطع صغيرة. يقلب جيدًا ويضاف إليه قليل من الملح والقليل من الزعفران مرة أخرى. نسمح بدقيقتين أو ثلاث دقائق أخرى حتى تمتزج النكهات ثم بعد ذلك نغطي بالماء. نضيف ما يقرب من 1 لتر من الماء و ندعها تفعل على نار متوسطة.
  5. نحرّك الملح ونتذوقه قليلاً وعندما تنضج اللحم والبطاطس ، نضعها جانبًا ونضعها.

الملاحظات
يمكنك إضافة أوراق الغار والفلفل الأسود إذا كنت تحب النكهات الحارة.

معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 400

 


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.