ما مدى ثراء المهروس ومدى فائدة ذلك. إنها أداة رائعة لتناول بقايا الطعام من الأيام السابقة بطريقة مختلفة أو للاستفادة من الأطعمة التي على وشك أن تفسد. لا توافق؟ في المنزل نستعد كل أسبوع البعض ونكون هريس الملفوف لقد كانت واحدة من الماضي.
هذا المهروس بسيطة وصحية. يمكنك تقديمه مع سلطة لإكمال عشاء خفيف أو كطبق أول على الغداء. إنها أيضًا طريقة ممتازة لأولئك الذين يحجمون عن تناول الخضار ، للقيام بذلك بحماس أكبر. لا أستطيع أن أؤكد لك النجاح ولكنك لا تخسر أي شيء بالمحاولة.
ال البطاطس والتوابل إنها تساعد على تليين نكهتها وهذا ما يمكن أن يساعد في إدخالها أيضًا في النظام الغذائي للصغار. يمكنك حتى إضافة القليل من الجبن في الأعلى لجعله أكثر جاذبية وإبداعًا للقوة! هل نبدأ الطبخ؟
الوصفة
هريس الملفوف البسيط والصحي
هريس الملفوف هذا بسيط وصحي ، وهو خيار رائع كوجبة عشاء أو مقبلات خفيفة. هل تجرؤ على تحضيره؟
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: لون من الطعام
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 بصلة بيضاء مفرومة
- 2 كراث ، مفروم
- 3 حبات جزر مقشرة ومفرومة
- 4 حبات بطاطس مقطعة إلى قطع
- 1 ملفوف ، جوليينيد
- نصف ملعقة صغيرة كركم
- قليل من الملح
- رشة فلفل أسود
- مرق الماء أو الخضار
إعداد
- نضع الزيت في قدر و يقلى البصل لمدة أربع دقائق ، حتى يأخذ اللون.
- ثم، ندمج الكراث والجزر يُقلى لبضع دقائق أخرى ، حتى يصبح الكراث طريًا.
- تتمة نضيف البطاطس والملفوف. امزج واقلي لبضع دقائق.
- نضيف الملح والبهارات نسكب مرق للتغطية تُطهى البطاطس لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
- نحن نسحق الكل ونقدم هريس الملفوف الساخن.