في المنزل ، نستهلك المهروس والكريمات على مدار العام. خلال الصيف ، نراهن بشكل أساسي على المقترحات الباردة مثل حساء الطماطملكننا لا ننسى بدائل كهذه هريس الكوسة والجزر عندما يتعلق الأمر بتغطية العشاء.
المهروس مثل هذا الكوسة والجزر جدا سهل الفعل. لا تستغرق منا أكثر من 5 دقائق ؛ ثم علينا فقط انتظار كل المكونات حتى تطهى ونطحنها. هل هناك أسهل من تحضير معجون أو كريمة؟ القليل من الأشياء التي هي في نفس الوقت صحية للغاية.
الآن وقد أصبح لدينا كوسة في حدائقنا ، فهذه إحدى الطرق العديدة التي يمكننا الاستفادة منها أحضرهم إلى الطاولة. لكنها ليست الفكرة الوحيدة التي قدمناها لك في هذه الصفحة ؛ ال كوسة محشية بصلصة أورورا و كعكة الكوسة والفطر هي بدائل أخرى رائعة.
الوصفة
هريس الكوسة والجزر
هريس الكوسا والجزر بسيط وصحي ومغذي. بديل رائع للاستفادة من الكوسة ، الآن في الموسم.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الكريمات
المكونات
- 1 كوسة متوسطة
- ½ بصل أبيض
- الجزر 3
- 1 البطاطس
- 1 كراث
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- ش.
- Pimienta negra
إعداد
- في قدر نضع الكوسا المفرومة ، البصل الأبيض في أرباع ، الجزر المقشر والمفروم ، البطاطا المقشرة والمفرومة ، الكراث ، رشة ملح وأخرى من الفلفل.
- نحن نسقي بملعقة كبيرة من الزيتسخنيها على نار متوسطة أو اقليها لبضع دقائق مع التحريك المستمر.
- بعد ذلك ، نضيف الماء حتى يتم تغطية الخضار بالكامل تقريبًا و نجلب ليغلي. بمجرد أن يغلي ، خففي الحرارة واطهي لمدة 20 دقيقة.
- لإنهاء نحن نسحق جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.
- نقدم هريس الكوسا والجزر ساخناً.