اليوم أقدم لكم وصفة سهلة مليئة بالنكهات ، متنوعة كفتة مثالي للخبز ونسيان المطبخ لمدة 45 دقيقة. شرق هاش عربي مطهي إنه مكان رائع لتناول العشاء مع الأصدقاء دون أن تكون مستعبداً بين المواقد بالإضافة إلى رهان آمن لإرضاء بطون ضيوفك.
بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت على قدم وساق «أذهب على نظام غذائي لأن نوافذ المتاجر زارا يشيرون إلى أن الصيف قد حل »، اليوم أنت محظوظ ، هذه لوحة مستديرة لإرضائك بتناول كمية منخفضة من السعرات الحرارية (ولكن مع وجود الرأس ... عليك أن تأكل!)
تجزئة عربية مطهية
نبذة عن الكاتب: هانا ميتشل
المطبخ: تقليدي
نوع الوصفة: لحم
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 pimiento روخو
- 1 الفلفل الأخضر
- 3 طماطم كبيرة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
- 350 جرام من اللحم المفروم (أو لحم الضأن إذا كنت تحب المشاعر القوية)
- 2 فصوص الثوم المفروم
- 3 سم زنجبيل
- 1 ملعقة كبيرة صنوبر
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
- 1 ملعقة صغيرة من الهريسة
- 2 أغصان من الكزبرة
- 1 يمون
- بيضة
- ش.
إعداد
- نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية
- نقطع البصل والثوم ناعما جدا ونحتفظ به.
- في وعاء ، اخلطي اللحم البقري (أو لحم الغنم) ، صفار البيض مع ملاعق كبيرة من الصنوبر المفروم ، الكمون ، البابريكا ، الزنجبيل المفروم ، الهريسة ، قليل من الملح والفلفل واخلطيهم جيدًا (بيديك أفضل)
- مع رذاذ من زيت الزيتون وبمساعدة قطعة من الورق المخروطي ، نقوم بتشويه وعاء زجاجي من الطين الزجاجي للفرن وتوزيع اللحم حتى يتم تغطية السطح بالكامل.
- نغسل الفلفل ونقطعه إلى شرائح سميكة ونضعها على اللحم.
- اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح سميكة بإصبعين وضعيها على اللحم.
- اعصري عصير الليمون فوق المكونات وضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة (سنضيف القليل من زيت الزيتون إذا كان لدينا شيء أكثر جفافاً من المتوقع).
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 350