هاك مدهون بدقيق الذرة، كثير العصير. لا يمكن لأي شخص تناول الدقيق العادي ، ولكن لدينا اليوم العديد من الخيارات لاستخدام أنواع الدقيق الأخرى بدلاً من ذلك. يعاني الكثير من الأشخاص من عدم تحمل الغلوتين ، ولكن لحسن الحظ هناك المزيد والمزيد من الأطعمة الخالية من الغلوتين.
يمكن صنع السمك بعدة طرق ، مشوي ، في الصلصة ، مسلوق ومضرب بالخلطة ، وهذا ما يجعله أكثر ثراءً وعصيرًا خاصة للأطفال ، فهذه الوصفة مثالية لهم وبالتالي يمكنهم تناول السمك.
هاك مدهون بدقيق الذرة
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: ثانية
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 نازلي
- دقيق الذرة
- البيض 2
- نفط
- ش.م.ل
إعداد
- لتحضير السمك المطلي بدقيق الذرة ، سنقوم أولاً بتنظيف السمكة ، ونزيل العمود الفقري من المنتصف والآخر الموجود على الجانبين ، ونقطعه إلى قطع. يمكننا أن نطلب منك هذا من بائع السمك وهم بالتأكيد يقومون بتنظيفه جيدًا.
- نملح قطع السمك ، في وعاء نضع دقيق الذرة وفي وعاء آخر نخفق البيضتين.
- نضع مقلاة بالكثير من الزيت على نار متوسطة. سنمرر قطع السمك أولاً من خلال دقيق الذرة ثم من خلال البيض ، نضيفها إلى المقلاة بالزيت الساخن.
- سنتركهم يطهىون لمدة 3-4 دقائق على كل جانب ، حتى تنضج كل قطع السمك.
- عندما نخرج قطع السمك سنضعها على طبق حيث سيكون لدينا ورق مطبخ ، سنضع قطع السمك حتى يطلقوا كل الزيت الذي يطلقونه.
- سنضعهم في طبق التقديم.
- يمكننا أن نرافق السمك مع صلصة المايونيز والسلطة ، حتى نتناول وجبة كاملة أو عشاء.