ناجتس دجاج محضر منزلياً

الدجاج غذاء جدا موصى به للصغار في المنزل لأنه لحم أبيض وطري بالنسبة لهم. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لتعدد استخداماته ، يمكننا إعداد وصفات لا حصر لها مع هذا الطعام ، لكن الشذرات يفضلها الجميع.

هذه الوصفة لشرائح اللحم الروسية أو ناجتس دجاج من السهل جدًا صنعها في المنزل ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكننا صنع كمية كبيرة لتتمكن من تجميدها ، لذا استخدمها في أي عشاء سريع لجميع أفراد الأسرة. إنها وجبة خفيفة جيدة جدًا يمكننا أن نرافقها مع أي صلصة.

المكونات

• 1 فص ثوم.
• 1 صدر دجاج كامل.
• بيضة 1.
• ملح
• البقدونس.
• الطحين.
• لقد ضربت البيض.
• فتات الخبز.

إعداد

بادئ ذي بدء ، سوف نأخذ صدر دجاج وسنقطعه إلى مكعبات صغيرة جدًا. من الأفضل قطعها بسكين بدلاً من مفرمة مثل هذه فهي غير مكبوسة تمامًا.

سنضع هذا في وعاء ونضيف الثوم المفروم النيء والبيض والبقدونس والملح. نخلط جيداً حتى نحصل على عجينة. إذا كانت العجينة شديدة السائلة ، فسنضيف القليل من فتات الخبز لجعلها متماسكة.

بعد ذلك ، نأخذ أجزاء صغيرة من هذه العجينة ونصنعها الكرات التي سنسحقها لإعطاء هذا الشكل المميز لشرائح اللحم الروسية أو ناجتس.

أخيرًا ، سوف نمر الدقيق والبيض المخفوق وفتات الخبز وتقلى في الكثير من الزيت الساخن. سنقوم بإخراجها عندما يكون لونها بنيا ذهبيا وسنقوم بالتجفيف على ورق ماص.

مزيد من المعلومات حول الوصفة

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطبخ 10 دقيقة

مجموع الوقت 30 دقيقة

سعرات حرارية لكل وجبة 352