الكثير قطع الدجاج تحظى بشعبية كبيرة في أصغر منزل بسبب قوامها المقرمش وتصميمها الداخلي الرقيق. وما هي قطع الدجاج؟ شيء بسيط جدا. قطع الدجاج المقلية أو المغطاة بالبقسماط والتي تقدم بشكل عام مقلية بالزيت وتقدم مع أنواع مختلفة من الصلصات.
يمكن صنع شذرات محلية الصنع بعدة طرق. اليوم هو أكثر شيوعًا استبدال الخليط التقليدي من قبل آخرين منها الكينوا أو الشوفان أو كما في هذه الحالة رقائق الذرة. إنها طريقة أكثر أصالة لتقديمها خالية من الغلوتين! وأكثر صحة أيضًا في معظم الحالات.
من أجل جعلها أكثر صحة ، يمكن أيضًا خبز قطع الدجاج. هذا ما فعلته من أجله تجنب دهون القلي. أيضًا ، استخدام هذا النظام لجعل الفرن يعمل من أجلك ، أليست هذه فكرة رائعة؟ أنا أشجعك على اللعب بوصفات بسيطة مثل هذه وإعطائها لمستك الخاصة.
ناجتس دجاج مغطى برقائق الذرة
قطع الدجاج المقلية بالبقسماط هي بديل رائع عن التقليدية. هل تجرؤ على تجربتهم؟
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الرئيسية
حصص: 3-4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 400-450 جرام. صدر دجاج مقطع 2-2,5 سم.
- 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
- 3 أكواب كورن فليكس (بدون سكر مضاف)
- 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة كركم
إعداد
- نقوم بتسخين الفرن عند 190 درجة مئوية.
- ضعي قطع الدجاج في وعاء ووزعيه نخلط مع الخردل.
- وعلاوة على ذلك، في الحقيبة البلاستيك ، نضع رقائق الذرة والتوابل. نعطي القليل من الضربات "لسحق" رقائق الذرة ورجها حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- ثم نضع الدجاج في الكيس و نرتجف مرة أخرى بحيث يتم تغطيتها جيدًا.
- نضع قطع الدجاج على أ طبق خبز مدهون بقليل من الزيت واخبزيها لمدة 25 دقيقة. الوقت اللازم لنضج الدجاج واكتساب "الخليط" لونًا ذهبيًا رائعًا.
- نخرج قطع الدجاج من الفرن ونقدمها مع القليل سلطة وبعض الصلصة.