لم أكن أعرف ماذا أسمي هذه وجبات خفيفة مالحة السبانخ والجبن: فطائر صغيرة أم فطائر لذيذة؟ يشاركون مكوناتهم مع الأول وشكلهم مع الأخير. مهما كان اسمها ، فهي اقتراح رائع كمقبلات أو عشاء ، مصحوبة بسلطة كاملة.
quiches المصغرة السبانخ والجبن من السهل جدًا تحضير اللدغات المالحة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن شكلهم الفردي يجعلهم عمليًا جدًا لتقديمهم كمبتدئين في عشاء غير رسمي في المنزل أو لتناوله بعيدًا. مصنوعة من مزيج كلاسيكي من المكونات ، تميل إلى أن يحبها الجميع تقريبًا.
ميني كيش بالسبانخ والجبن
هذه السبانخ والجبن الصغيرة بفضل شكلها الفردي ، وهي خيار رائع لبدء عشاء غير رسمي في المنزل ، مصحوبًا بسلطة.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: لون من الطعام
حصص: 12
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 4 بيضات لتر
- 2 كوب كريمة للطهي
- 2 ملاعق صغيرة مسحوق البصل
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
- 145 جرام سبانخ مجمدة ، مذابة ومصفى جيدا
- 1 كوب جبن مبشور
- 1 كوب من لحم الخنزير المطبوخ المفروم
- 16 حبة طماطم كرزية ، مقطعة إلى أرباع
إعداد
- نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية و دهن القوالب برفق معدن للكب كيك.
- في وعاء كبير نخفق البيض. بمجرد الخفق ، أضيفي الكريمة ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والملح والفلفل حتى تمتزج جيدًا.
- ثم نضيف السبانخ ، الجبن ولحم الخنزير ويخلط مرة أخرى.
- أخيرًا ، نقسم الخليط إلى قوالب المافن و اخبز 25 دقائق أو حتى تتماسك وتتحول إلى اللون البني الفاتح على السطح. للتحقق من أنهم قد ضبطوا ، سوف نتحقق من أنه بعد الضغط بسكين في وسط min quiche ، فإنه يخرج نظيفًا.
- نخرج من الفرن و دعنا نرتاح في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق كيشات السبانخ الصغيرة قبل التقديم