ميني برجر مع بصل مكرمل، العشاء المثالي لجميع أفراد الأسرة. إنها سهلة التحضير وتجعلها صحية للغاية ولذيذة.
يمكننا تحضيرها بالدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير والخضروات... يمكن القيام بها بعدة طرق. هذه المرة أعددتها بكل بساطة ، فاللحم ديك رومي وقمت بتتبيله ، ولمرافقته أعددت بصل مكرمل يسير على ما يرام ، بالإضافة إلى أنه يمكنك إضافة الخضار ، مثل الخس والطماطم والبصل. ..
ميني برجر مع بصل مكرمل
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: عشاء سريع
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 500 غرام تركيا الأرض
- 1 القرنفل من الثوم
- بيض 1
- بعض البقدونس المفروم
- ملح وفلفل.
- لتحضير البصل المكرمل:
- 2 cebollas
- 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي (اختياري)
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 ملعقة طعام سكر
- كعك همبرغر صغير
إعداد
- نحضر اللحم المفروم ونضعه في وعاء ونضيف الثوم المفروم والملح والبقدونس والفلفل و 1 بيضة كاملة. نخلطها جيدًا ونتركها ترتاح لبضع ساعات في الثلاجة.
- أثناء تحضير البصل المكرمل نقشر البصل ونقطعه إلى حلقات رفيعة جدًا.
- نضع مقلاة على نار متوسطة منخفضة مع الزيت ، وعندما يسخن نضيف البصل المقطع ونضيف القليل من الملح.
- اتركه يطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر حتى لا يلتصق البصل. بعد هذا الوقت نضيف السكر والخل ونطهو على نار أعلى قليلاً لمدة 10-15 دقيقة أخرى. حتى البصل جاهز
- نمررها إلى طبق التقديم.
- نأخذ اللحم المفروم ونعد الهامبرغر ونشكل الهامبرغر الصغير. نضع صينية على النار بقليل من الزيت ونطبخ الهمبرغر ونضعها في المصدر.
- نقدم اللحم والبصل ساخنين ، ولفائف وسلطة مرافقة لها ، وكل عشاء يحضر الهامبرغر الخاص به.
- استغل الفرصة!!!