كعكات السمسم ، لخبز الأسرة بعد الظهر

ملفات تعريف الارتباط السمسم

حيث أعيش ، وصل البرد بالفعل ، والمطر ، وبعد الظهر في المنزل ، وأخبز الكعك والبسكويت. أحب هذه المرة! لبدء الأيام الباردة ، قررت أن أحضر لكم ملفات تعريف الارتباط البسيطة جدًا هذه التي تنتصر دائمًا في المنزل ، ونكهتها قوية ومثالية لترافق كوبًا جيدًا من الحليب وتحت الغطاء.

أتفهم أن بذور السمسم في إسبانيا لا تباع عادة محمصة ، لذا في نهاية الوصفة سأخبرك كيف يمكنك تحميصها في المنزل ، إنها سهلة للغاية ويتم ذلك في بضع دقائق فقط. وبدون مزيد من الحديث أترككم مع الوصفة ، استمتعوا بها واستمتعوا بنفسك!

المكونات

  • 50 جرام سمسم محمص (30 جرام مطحون و 20 جرام متبقية للتزيين)
  • 240 جرام زبدة
  • 100 جرام سكر
  • 240 غرام من الطحين

إعداد

على جانب واحد ، اسحق 30 جرامًا من بذور السمسم حتى تصبح مسحوقًا ، يمكنك استخدام المفرمة. من ناحية أخرى ، قم بعمل الزبدة حتى تحصل على نفس قوام الكريمة. نضيف السكر ونخفق بقوة (إذا كان لديك قضبان كهربائية ، كان ذلك أفضل) حتى تحصل على كريمة ناعمة. نضيف الدقيق ومسحوق السمسم ، ونخفق مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.

تُلف على شكل كرات بحجم الجوز وتوضع على صينية خبز مغطاة بورق زبدة ، مفصولة جيدًا عن بعضها البعض. تُزين بحبوب السمسم التي تحفظها وتُخبز لمدة 20 دقيقة على 180 درجة مئوية. يترك ليبرد على رف سلكي قبل التقديم.

الملاحظات

إذا لم تجد السمسم محمصًا بالفعل ، يمكنك تحميصه في المنزل. ما عليك سوى استخدام مقلاة بدون زيت ، وإضافة بذور السمسم لتغطية السطح بالكامل وتحميصه لبضع دقائق ، مع الحرص على عدم الاحتراق لأن الطعم سيكون مرًا جدًا.

مزيد من المعلومات حول الوصفة

ملفات تعريف الارتباط السمسم

وقت التحضير

وقت الطبخ

مجموع الوقت

سعرات حرارية لكل وجبة 196

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.