ملاك الشعر بايوني
قليل من الحلويات بسيطة مثل التوت. هذه الفطيرة الحلوة مع حشو شعر الملاك يُعرف أيضًا باسم "cortadillo" الذي يتم تقديمه في أجزاء فردية. شائع في محلات المعجنات ، إنه مورد رائع يجب الرجوع إليه عندما نحتاج إلى حلوى سريعة.
تكفي ورقة من عجين الفطير وعلبة من شعر الملاك المُعد بالفعل لإعداد نصف دزينة من المعجنات بيونيز لذيذ. أولئك الذين لديهم أسنان حلوة يفضلونهم بطبقة سميكة من شعر الملاك مثل تلك التي أعددتها ؛ أنا أفضل بشكل خاص أجود أنواع التوت. هل تبحث عن المزيد من الحلويات مع عجين الفطير المحضر بالفعل؟ تجرأ مع هؤلاء بالمريتاس y أقواس مع الشوكولاتة سريع ولذيذ!
المكونات
- 2 ورقة من عجين الفطير
- 1 علبة من Angel Hair (وجدتها في ميركادونا)
- سكر
- بيض 1
- سكر + قرفة
إعداد
نقوم بتسخين الفرن أ 200º.
نحن نفتح الملاءات عجين الفطير على ورق مضاد للشحوم.
ثم ننشر شعر الملاك فوق أحدهما ، تاركًا سنتيمترًا مجانيًا من الحافة.
نضرب البيضة وبمساعدة فرشاة ، نقوم بتشويه الحواف حتى نتمكن لاحقًا من إغلاقها.
نضع الصفيحة الأخرى من الهولدر في الأعلى وباستخدام شوكة نضغط عليها ختم الحواف.
نحن نخز بشوكة سطح الفطيرة الحلوة وبقية البيض المخفوق نرسمه.
ننتهي من التحضير والرش السكر والقرفة فوق.
تخبز لمدة 15-20 دقائق حتى نرى السطح ذهبي.
الملاحظات
إذا كنت ترغب في تقديمها في أجزاء فردية ، قم بعمل بعض القطع الضحلة في أعلى عجين الفطير قبل الخبز ، والتي ستكون بمثابة دليل لاحقًا.
معلومات اكثر - عجينة البف باسترى والعسل مع الشوكولاتة, عجين الفطير مع لمسة من القرفة
مزيد من المعلومات حول الوصفة
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.
في الأرجنتين لا نعرف شعر الملائكة ... ما الذي نستبدله بالحلويات؟
شعر الملاك مصنوع من اليقطين الموجود في الأرجنتين. الاسم العلمي للاسكواش ، والذي يطلق عليه عادة السترون ، هو Curcurbita Ficifolia.
يمكنك العثور على طريقة تحضيره على الإنترنت ، لكن المكونات هي:
ل 5 عبوات 250 غرام.
1 يقطين من 3 إلى 4 كجم.
1 ليمون
1 و 1/2 سكر.
1 قرفة صغيرة مطحونة.
الماء الضروري.
إليك رابط لوصفة جيدة: https://cookpad.com/es/recetas/225070-cabello-de-angel-casero
مربى الكايوت الحلو في خيوط الكايوتا مندوزا.