طبق يحبه الجميع ، معكرونة بالكوريزو ولحم الخنزير المقدد ، وصفة مكرونة رائعة بنكهة كثيرة. طبق المعكرونة هذا هو أحد الأطباق التقليدية. القاعدة هي بلا شك صلصة جيدة من البصل والطماطم ومن ثم يمكننا وضع أكثر ما نحب ، دون شك هذا مع chorizo أو مع اللحم.
دائما يحب المعكرونة كل من المعكرونة وأنواع المعكرونة الأخرى مثل السباغيتي تتناسب مع هذه الصلصة، يمكننا تحضيرها مسبقًا وتجهيز الصلصة.
مكرونة مع كوريزو ولحم مقدد
نبذة عن الكاتب: مونتس موروتي
نوع الوصفة: أولا
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 300 غرام معكرونة
- 100 غرام كوريزو
- 100 غرام بيكون
- نصف بصلة
- 2-3 طماطم
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
- نفط
- ش.
إعداد
- أولاً سنطبخ المعكرونة بكمية كبيرة من الماء وقليل من الملح. سنتركها تطهى للوقت المحدد من قبل الشركة المصنعة.
- بينما نقوم بإعداد الصلصة. سنقوم بتسخين القليل من الزيت في مقلاة ونضيف البصل المفروم ناعماً ، قبل أن يتحول إلى اللون البني ، نضيف الطماطم الطبيعية والطماطم المقلية.
- بينما سنقوم بتقطيع الكوريزو ولحم الخنزير المقدد ، يمكنك صنع القطع حسب رغبتك ، إذا كنت تحبها أصغر أو أكبر.
- على جانب واحد من المقلاة ، نضع الكوريزو والبيكون بحيث يصبح لونه بنيًا قليلاً ثم نجمع كل شيء.
- عندما تصبح المعكرونة ، سنقوم بتجفيفها جيدًا وسنضيفها مع الصلصة ، وسنخلط كل شيء جيدًا لبضع دقائق حتى تأخذ جميع النكهات.
- وسيكونون مستعدين للأكل. لكن إذا كنت تحب الجراتان ، ضعيها في طبق خبز وغطيها بالجبن المبشور ، نضعها في الفرن حتى تنضج الجبن.
- وسيكونون مستعدين للأكل !!!