إن اللجوء إلى طهي المعكرونة عندما يكون لدينا وقت قصير هو أسهل شيء نفعله عندما يتعلق الأمر بتناول شيء لذيذ وبسيط وسريع. ومع ذلك ، لجعل المعكرونة لذيذة ومختلفة عن المعكرونة الأخرى ، يجب عليك دائمًا إضافة صلصة غنية. لقد فعلنا نفس الشيء في المنزل في نهاية الأسبوع الماضي: اصنع صلصة مختلفة. فهو يقع في حوالي المكرونة مع صلصة البلد.
إذا كنت لا تريد أن تفوت فرصة صنع هذه الصلصة الغنية ، فاقرأ ما يلي في المقالة. سوف تبدو رائعة عليك!
مكرونة بصلصة كونتري
يمكن أن تكون المعكرونة مع صلصة الفلاحين خيارًا بسيطًا وسريعًا بالإضافة إلى وصفة كاملة ولذيذة جدًا.
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: الباستا ( المعكرونه ومشتقاتها)
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 300 جرام من المعكرونة الدهنية
- 120 جرام فطر
- 400 مل من الكريم السائل
- الجبن المبشور
- 75 جرام مكعبات لحم الخنزير
- 5 ajos
- قليل من الملح
إعداد
- في قدر به ماء مغلي وقليل من زيت الزيتون ، سنطبخ معكرونة سمين. نظرًا لأنها معكرونة سميكة جدًا ، يجب أن نتركها أطول بضع دقائق من المعكرونة العادية.
- أثناء غليانها ، سنصنعها في مقلاة صلصة الريف. أول شيء سيكون أن تأخذ الثوم شرائح رقيقة جدا. عندما تبدأ هذه في اللون البني ، سنضيف عش الغراب تقطع أيضًا إلى شرائح وتنظيفها جيدًا.
- اتركه يطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ، ثم أضف لحم خنزير. نحرك جيدًا حتى تبدأ النكهات في الاختلاط ، ويكون التالي تضاف الكريمة والجبن المبشور. قلبي جيدًا حتى تتكاثف الصلصة وعندما يكتسب القوام المطلوب ، نضعه جانباً.
- بمجرد أن تغلي المعكرونة وتصبح جاهزة تمامًا ، تُرفع عن النار ، وتُرفع الماء ، ثم تشطف بالماء البارد وتترك كل طبق جانبًا.
- سنقدم الصلصة في الأعلى كما هو موضح بالصورة ... لتناول الطعام!
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 400