خلال هذا الشهر الماضي ، أرسلت الحديقة المنزل عند تصميم القائمة الأسبوعية. في الأسبوع الماضي ، كان الكوسة هو بطل الرواية في العديد من الأطباق في الغداء والعشاء. وهذه المعكرونة مع فلفل اخضر و كوسة كانوا واحدا منهم.
المعكرون كذلك سهل وسريع لتحضير هذا نادرًا ما يكون كسولًا لطهيها. وأثناء طهي الطعام ، لدينا 10 دقائق لتحضير المرافقة. في هذه الحالة ، يقلى البصل والفلفل والكوسا ، وهو ما سيميز نكهة طبقنا. جربهم وإذا كنت تحبهم جرب هذه المجموعة الأخرى مع الكوسة والقريدس.
مكرونة بالفلفل الاخضر والكوسا
هذه المعكرونة بالفلفل الأخضر والكوسا بسيطة ولكنها ليست أقل ثراءً من الأطباق الأخرى الأكثر تعقيدًا.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الرئيسية
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 4 حفنات من المعكرونة
- 1 // 2 بصل أحمر
- 1 الفلفل الأخضر
- ½ كوسة كبيرة
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- ش.
- Pimienta negra
إعداد
- نقطع البصل والفلفل الأخضر وقطع الكوسا إلى مكعبات.
- نضع نفث الزيت في مقلاة و سلق البصل على نار متوسطة لمدة 8 دقائق.
- ندمج الفلفل وتقلى لمدة 5 دقائق أخرى.
- وفي الوقت نفسه ، نضع ملف معكرونة للطهي بكمية كبيرة من الماء المملح للوقت الذي تحدده الشركة المصنعة.
- نضيف الكوسة قطعي في المقلاة واطهيها حتى تنضج ، حوالي 8-10 دقائق.
- عندما تكون المعكرونة جاهزة ، نحن نستنزفها ويضاف إلى المقلاة.
- نضيف قليل من الفلفل الأسود ونخلط جيداً ونقدم المعكرونة مع الفلفل الأخضر والكوسا.