البطاطس هي غذاء مثالي كمقبلات ، لإدماجها في النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية ، ولهذا السبب سنقوم اليوم بإعداد وصفة بسيطة وصحية لمرافقة الطبق الرئيسي.
المقادير:
1 كيلو بطاطس وسط
فلفل مطحون طازج حسب الرغبة
رذاذ الخضار ، الكمية المطلوبة
زعتر يرش ، حسب الرغبة
إعداد:
اغسل البطاطس جيدًا واطبخها بالقشر في قدر مع الكثير من الماء. يجب أن تكون مطبوخة وثابتة. ثم تزيلها وتتركها تبرد.
بمجرد أن تبرد ، قطّعيها إلى أرباع وضعيها في صينية مملوءة برذاذ الخضار ، وتبليها بالفلفل الطازج المطحون وقليل من الزعتر. اخبزها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. يُرفع ويُقدم كزينة مع الطبق الرئيسي.