معكرونة باللحم والجبن بالفرن ، لذيذ وسهل الاعداد. طبق مثالي لجميع أفراد الأسرة.
أنا أحب جميع أنواع المعكرونة ، على الرغم من الاعتماد على الصلصات الأفضل. ولكن نظرًا لأنه كان عليك تجربة كل شيء ، فقد وجدت نفسي بدون معكرونة وأردت تجربة هذه الحلزونات ، فقد كان طبقًا جيدًا جدًا. تحضير الصلصة مشابه للبولونيز ولكن أبسط ، أقوم بتحضير اللحم بصلصة طماطم متبلة بالفلفل والأوريجانو الذي يعطيها نكهة كبيرة
مكرونة باللحم والجبن المشوي
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الباستا ( المعكرونه ومشتقاتها)
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 باكيت باستا
- 400 غرام لحم مخلوط
- 1 cebolla
- 1 علبة طماطم مهروسة ، مقلية أو مقلية
- 1 عبوة جبن مبشور
- بيمينتا
- توابل
- ش.
- نفط
إعداد
- لعمل المعكرونة باللحم والجبن في الفرن ، سنضع قدرًا به الكثير من الماء والملح ، وعندما تبدأ في الغليان ، نضيف المعكرونة ، ونتركها تطهى حتى تصبح جاهزة أو كما هو محدد من قبل الشركة المصنعة.
- من ناحية أخرى ، في مقلاة واسعة نضع القليل من الزيت ونضيف البصل المفروم ونتركه يقلى لبضع دقائق ونضيف اللحم المفروم ونقليه ونتركه يطهى لبضع دقائق.
- عندما يتلون اللحم ، نضيف الطماطم المهروسة. نقلب كل شيء ونتركه يطهى لبضع دقائق.
- نضيف إلى هذه الصلصة الفلفل والملح والأوريغانو حسب رغبتنا. إذا كانت الصلصة كثيفة جدًا ، أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الماء لطهي المعكرونة. نترك كل شيء يطبخ لبضع دقائق ثم نطفئ.
- نصفي المعكرونة المطبوخة جيدًا ونضعها في طبق الخبز ونضيف اللحم.
- نحرك اللحم جيداً ونخلطه مع المكرونة.
- نغطي المعكرونة بالجبن المبشور.
- نضع في الفرن والغراتان. سنحصل عليها حتى تصبح ذهبية ونقية.