المقادير:
350 جرام من معكرونة
4 ملاعق كبيرة زيت
16 طماطم كرزية
16 حبة زيتون أسود منزوع النوى
بقدونس مفروم
توابل
إعداد:
تُسلق المعكرونة جيدًا وتُصفى. تُقلى الطماطم في الزيت لمدة دقيقة واحدة ، ويُضاف الزيتون والأعشاب والمعكرونة المصفّاة. قطعي مربعًا كبيرًا من ورق الألمنيوم أو ورق الزبدة وضعي المعكرونة ، وأغلقي العبوة بإحكام ، وضعيها في صينية التحميص وضعيها في الفرن لمدة أقصاها 1 دقائق. افتح بعناية للسماح للبخار بالخروج وتقديم المعكرونة من نفس الخرطوشة.