تقليديا ، خلال شهر ديسمبر ، يتم تقديم حلويات عيد الميلاد النموذجية للزوار والأقارب. هناك العديد من الحلويات من هذه التواريخ كما هو الحال في كل منزل ، وعادة ما يتم إعداد الوصفات التي تنتقل من جيل إلى جيل. اليوم أحضر لكم معجون اللوز وجوز الهند، وصفة بسيطة للغاية يمكنك تحضيرها في بضع دقائق. هذا مثالي إذا كنت مستمتعًا ولا تريد قضاء الكثير من الوقت في المطبخ.
وبالإضافة إلى ذلك، هذه الباستا خفيفة وصحية، إضافة إضافية لعدم إهمال العادات الجيدة حتى في عيد الميلاد. تعترف هذه المعاجين بأشكال مختلفة ، يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة الداكنة وقطع اللوز وحتى استبدال السكر البني بالعسل أو بعض التحلية الطبيعية الأخرى. كما هو الحال دائمًا ، في التنوع هو الذوق ومع الممارسة ، يتحقق الكمال. استمتع بمعاجين اللوز وجوز الهند اللذيذة ، نبدأ العمل!
عجينة اللوز وجوز الهند
عجينة اللوز وجوز الهند
نبذة عن الكاتب: توني توريس
المطبخ: الإسبانية
نوع الوصفة: الحلوى
حصص: 6-8
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 125 غرام دقيق اللوز
- نصف كوب جوز هند مبشور
- 6 ملاعق كبيرة من السكر البني
- البيض 2
- نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
إعداد
- أولاً نضع البيض في وعاء ونضيف الزيت ونخلط جيداً.
- عندما يمتزج الزيت جيدًا ، أضف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا واخلطها واحتفظ بها.
- في وعاء منفصل نضع المكونات الجافة.
- نضع أولاً دقيق اللوز ، ثم جوز الهند المبشور ، ثم السكر وأخيراً الخميرة.
- نخلط جميع المكونات جيدًا بملعقة ، وليس من الضروري التغلب عليها.
- بمجرد أن نحصل على عجينة متجانسة ، فإننا نحتفظ بها.
- نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة.
- الآن ، نقوم بإعداد صينية الخبز بورقة من ورق الشحوم.
- بالملعقة ، نأخذ أجزاء صغيرة من العجين ونصنع كرات صغيرة.
- نضع على الدرج ونشكل بأصابعنا.
- نحن نضع أجزاء على الدرج ، مع الحرص على ترك مساحة كافية بينها ، على الرغم من أنها لن تنمو كثيرًا ، فمن الأفضل ألا تكون قريبة جدًا من بعضها.
- نضع في الفرن ونخبز لمدة 12 دقيقة.
- عندما نرى أن الحواف بنية ذهبية ، نزيل ملفات تعريف الارتباط ونتركها تبرد على الرف.
الملاحظات
إذا كانت العجينة رطبة جدًا ، يمكنك رش القليل من دقيق العجين
خرجوا أغنياء جدا !!!!!! ومن السهل القيام به.