وصفة اليوم يمكن أن تكون مكروهة أو محبوبة. لا ، إنه ليس ثوبًا أو وشاحًا ، ولكنه طعام ذو نكهة قوية وغريبة جدًا قد يعجبك كثيرًا أو قد لا يعجبك على الإطلاق. نأمل أن يحبها معظم قرائنا ويمكنهم الاستمتاع بهذا اللذيذ طبق بارد: محمص متبل بالبقدونس والثوم.
يمكن تقديمه مع طبق آخر ، كطبق واحد على العشاء أو ببساطة ك "تاباس" كمقبلات للشهية في منتصف الصباح قبل الغداء.
نتركك مع الوصفة! أنها بسيطة جدا!
مشوي متبل بالبقدونس والثوم
لهذا اليوم شاطئ بارد مكون من قطع محمصة لذيذة ومتبلة بالبقدونس ومكعبات الثوم.
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
المطبخ: تقليدي
نوع الوصفة: لحم
حصص: 5-6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 كغ تحميص
- 5 فصوص من الثوم
- البقدونس حسب الرغبة
- الكزبرة حسب الرغبة
- زيت الزيتون
- خل التفاح
- ش.
إعداد
- في مقلاة أو صينية نضع تحميص لتحميص على نار متوسطة حتى تنضج جيدًا ، من الخارج والداخل. عندما يتم عملهم بشكل جيد نضعهم جانبًا و نقطع إلى شرائح صغيرة (كما هو مبين في الصورة).
- نضعهم في وعاء كبير ونبدأ في التتبيل: نقطع قطع الثوم، نضيف ال الكزبرة والبقدونس يفرم أيضا ، نحن نرمي زيت الزيتون والملح والخل ويقلب جيدا.
- نضعها في ثلاجة ساعة على الأقل ويمكننا أن نأكل.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 300