كما نعلم أن أنواع الدقيق أو النشويات المختلفة التي يمكن أن تستهلكها الاضطرابات الهضمية لا تحتوي على الغلوتين ، سنقوم بإعداد وصفة بسيطة ستكون مفيدة جدًا لتحضير عدد لا يحصى من المستحضرات مثل المخبوزات أو البسكويت أو أي طعام يتطلب مسحوق الخبز.
المقادير:
50 جرام من نشاء الذرة
100 جرام من صودا الخبز
100 جرام كريمة التارتار
إعداد:
ضع المكونات الثلاثة في وعاء واخلطها جيدًا. تحضير وعاء زجاجي بغطاء محكم وصب الخليط فوقه. احفظ البرطمان في مكان جاف ومظلم لحفظ أفضل واستخدام الكمية اللازمة حسب الوصفة.