لقد تغير الزمن وبدأت الأطباق الساخنة في أن تكون بطلة مائدتنا. يخنة الحمص مثل هذا مع البطاطا والكراث جدا سهل التحضير وغير مكلف؛ مثالي لإكمال قائمة أسبوعية ، ألا تعتقد ذلك؟ بالإضافة إلى ذلك ، لن نضطر إلى "إضاعة" الكثير من الوقت في المطبخ لإعداده.
لقد وفرنا الوقت في استخدام هذه الوصفة الحمص المطبوخ المعلب ، احرصي على غسلها جيدًا تحت الصنبور قبل استخدامها لإزالة الملح الزائد. لكن يمكنك دائمًا طهي الحمص في قدر الضغط إذا لم يكن لديك أي مواد معلبة في متناول اليد ؛ لن تستغرق أكثر من 30 دقيقة. وإذا كنت تحب الحمص ، فجربه في أنواع أخرى من الاستعدادات مثل هذا. انسالادا تمبلادا.
مرق الحمص مع البطاطا والكراث
مرق الحمص هذا مع البطاطا والكراث مريح للغاية في هذا الوقت من العام. إنه أيضًا بسيط وغير مكلف ، فما الذي يمكن أن نطلبه أكثر من ذلك؟
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الرئيسية
حصص: 2-3
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 جرة من الحمص المعلب
- 1 بصلة صغيرة
- 3 حبات كراث كبير
- الجزرة 1
- 1 بطاطا كبيرة
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- ش.
- Pimienta negra
- ماء
إعداد
- نحضر الخضار. يقطع البصل ويقطع الكراث إلى شرائح. نقشر الجزر ونقطعه إلى قطع ونفعل الشيء نفسه مع البطاطس.
- يقلى البصل والجزر في قدر مع خلفية من زيت الزيتون لمدة 5 دقائق.
- مر الوقت ندمج الكراث يُقلى مع الغطاء لمدة 8 دقائق أخرى ، حتى ينضج الكراث.
- تتمة نضيف قطع البطاطس إلى الكسرولة وقليها لبضع دقائق أخرى.
- نحن نغطي بالماء يتبل ويطهى لمدة 15-20 دقيقة ، حتى تنضج البطاطس.
- قبل نفاد الوقت بدقائق قليلة ، أضف الحمص مطبوخ ومغسل مسبقا.
- نقدم مرق الحمص ساخنًا.