جيلي الطماطم

غالبًا ما ندرج المربى ، الفواكه عمومًا ، في نظامنا الغذائي ، ولكن ما رأيك إذا قفزنا أيضًا بالخضروات؟ هذه المرة ، إنه مربى طماطم ، سهل التحضير وسيساعدنا على الاستمتاع بتوست غني وتحضيرات أخرى ، والتي ستكون بسيطة ولكن مع عرض تقديمي مذهل. غدًا سنرى ما هي الوصفة والآن ، دعنا نذهب مع مربى.

مدة التحضير: 20 دقيقة

درجة الصعوبة: سهل جدا

المقادير:

• نصف كيلو طماطم (يفضل النضج)

• ربع كيلو سكر *

• عصير نصف ليمونة

** عمومًا تكون كمية السكر نصف وزن الطماطم ولكن يمكن تقليلها أو زيادتها إذا رغبت في ذلك.

إعداد:

قطعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة وضعيها في قدر على نار هادئة. عندما تصبح ساخنة يضاف عصير الليمون والسكر. استمر في الطهي على نار خفيفة مع التقليب المستمر حتى تحصل على القوام المطلوب ، يمكنك إضافة القليل من الماء إذا رأيت ذلك ضروريًا.

إذا صنعت كمية كافية يمكنك تخزينها في برطمانات معقمة مسبقًا ، فسنرى قريبًا كيفية القيام بذلك.

عندما يتعلق الأمر بالخدمة ...

لقد تناولناه على الإفطار مع بعض الخبز المحمص ، لكن خياري المفضل هو عمل وصفات أخرى به. غدًا سأقدم لك عشاءًا سهلًا وسريعًا وملونًا يحتوي على هذا المربى.

اقتراحات الوصفة:

أحب أن أترك قطع صغيرة من الطماطم ، ولهذا السبب أقوم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك بشره ، وإذا كنت ترغب أيضًا في إزالة القشرة ، يمكنك غليها لبضع دقائق ، وتصفيتها وتقشيرها قبل البدء في تحضير المربى.

الأفضل…

نظرًا لكونه غير معتاد ، فإنه دائمًا ما يضفي لمسة من الأصالة على مائدتنا ، كما أنه طريقة جيدة لجعل الأشخاص ذوي الأسنان الحلوة يأكلون الخضار.

مزيد من المعلومات - الطماطم ، تعرف على فوائدها الصحية ، الطماطم الطازجة والجبن تابا