محشي البطاطس باللحم وهي وصفة مختلفة لتحضير البطاطس ستحبها بالتأكيد كثيرا لأنها طبق متكامل وجيد جدا.
البطاطس المحشوة باللحم طبق يحتوي على مكونات بسيطة للغاية وما لدينا في المنزل. البطاطا مثل الجميع ، وخاصة الأطفال ، سواء كانت مقلية أو مخبوزة أو مطبوخة ، لكنها محشوة وغراتان سوف يحبونها بالتأكيد.
طبق بسيط وصحي ، منذ أن أعددتها في الميكروويف ، يمكن أيضًا طهيها ولكن بهذه الطريقة تأخذ البطاطس المزيد من الماء وأنا أحبها أقل ، لكن هذا هو المذاق.
الحشوة بسيطة وكاملة وغنية.
آمل أن تعجبك!!!
محشي البطاطس باللحم
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: أفلاطون
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- البطاطا 4
- 250 غرام لحم مخلوط
- 1 cebolla
- 5 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
- بيمينتا
- ش.
- نفط
إعداد
- لعمل البطاطس المحشوة باللحم ، سنبدأ بطهي البطاطس ، ويمكننا طهيها في قدر بالماء أو نضعها في الميكروويف ، ونلفها بغلاف بلاستيكي لمدة 5-6 دقائق ، ونقوم بوخزها حتى معرفة ما إذا كانت مطبوخة ، وإلا نتركها بضع دقائق أخرى. يمكن أيضًا صنعها في الفرن.
- أثناء طهي البطاطس نحضر الحشوة ، نقطع البصل ناعماً ونضع مقلاة بالزيت ونتركها تنضج على نار خفيفة.
- عندما يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني نضيف اللحم المفروم ونتبله بالقليل من الملح والفلفل.
- عندما يتلون اللحم نضيف ملاعق الطماطم المقلية ونقلبها ونتركها تطهى لبضع دقائق. حجزنا.
- عندما تكون البطاطس هناك ، نتركها تبرد حتى نتمكن من التعامل معها بشكل أفضل وعدم كسرها. نقطعها إلى نصفين وبملعقة صغيرة نخرجها ونفرغ البطاطس ونحتفظ بها.
- نزيل الجلد من البطاطس بعناية.
- ننضم إلى اللحم المفروم مع البطاطس التي سنطحنها بالشوكة ونخلطها جيداً.
- تذوق العجينة وإذا كنت تحبها بمزيد من النكهة أضف المزيد من الطماطم المقلية واخلطها.
- نضع البطاطس في مصدر ونملأها.
- نغطي جيدا بالجبن المبشور.
- نضعها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لأعلى ولأسفل ، ونتركها حتى تصبح ذهبية اللون.
- نحن نخرج ونقدم ساخنة جدا.