لفائف أوراق الأرز مع صلصة الفول السوداني

لفائف أوراق الأرز مع صلصة الفول السوداني

لم أستخدم أوراق الأرز من قبل ، لكنني جربتها. مع هذه النيم الشهيرة تصنع ، لفات شعبية جدا في فيتنام التي عادة ما تكون مليئة بالخضروات والمأكولات البحرية و / أو اللحوم مثل لحم الخنزير. على غرار لفائف أوراق الأرز مع صلصة الفول السوداني التي أقترحها اليوم.

العمل مع أوراق الأرز سهل نسبيًا. من الضروري وضعها في الماء الساخن لتتمكن من ملئها والتعامل معها لاحقًا. في المرة الأولى ، قد يكون الأمر محبطًا بعض الشيء نظرًا لأن هذه تميل إلى التمسك ، ولكن دون أن تدرك ذلك بحلول الوقت الذي يتعين عليك فيه القيام بالدحرجة الثانية ، فستتقن التقنية.

في المنزل ، اخترنا حشو الفواكه والخضروات ، معظمها نيئة. حشوة تتناسب تمامًا مع صلصة الفول السوداني اللذيذة أن أشجعك على المحاولة. ربما إذا لم تكن معتادًا على استخدام هذه المكونات ، فسيكون المزيج صادمًا ولكن يمكنني أن أؤكد لك أنه يعمل. مثل ال بوريتو الدجاج والفلفل التي طهيناها العام الماضي ، فهي مثالية لعشاء غير رسمي.

الوصفة

لفائف أوراق الأرز مع صلصة الفول السوداني
تعتبر لفائف أوراق الأرز مع الخضار وزبدة الفول السوداني مثالية لعشاء غير رسمي. جربهم! سوف تحبهم!
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: خضروات
حصص: 2
مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 
المكونات
  • 6 أوراق أرز
  • 1 كوسة صغيرة في عيدان
  • 1 جزرة كبيرة في عيدان
  • 2 تفاح صغير على عيدان
  • ½ بصل في جوليان
لتحضير صلصة الفول السوداني
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة الفول السوداني
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • عصير نصف ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة من العسل
  • ½ كوب ماء
  • الصلصة الحارة (اختياري)
إعداد
  1. لتحضير الصلصة نخلط جميع المكونات في وعاء حتى تحصلي على خليط كريمي متجانس. لا يجب أن تكون الصلصة سميكة جدًا ولا سائلة جدًا. اعتمادًا على قوام زبدة الفول السوداني ، ستحتاج إلى إضافة ماء أكثر أو أقل.
  2. ثم، تُقلى أصابع الكوسا على الشوايةيكفيهم فقط أن يكتسبوا اللون البني ويفقدون صلابتهم قليلاً. ما يقرب من دقيقتين.
  3. بمجرد أن تنضج الصلصة والكوسا واحدة تلو الأخرى نضع أوراق الأرز في ماء ساخن، وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة.
  4. عندما تصبح الورقة ناعمة ، نأخذها ، نضعها على سطح نظيف و نملأه ضعي عليها بعض الكوسا والجزر والتفاح والقليل من البصل.
  5. نأتي باثنين من الجوانب المواجهة إلى المركز ، ثم نأتي إلى الجانب الثالث و أخيرًا ، نشمر. لا تقلق ، ستجد في التعليمات الخاصة بأوراق الأرز كيفية القيام بذلك.
  6. بمجرد الانتهاء من جميع القوائم ، نقدمها مع زبدة الفول السوداني.

 


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.