المقادير:
1 علبة حليب كريمة
1 / 2 taza de pasas
1/2 كوب رم
1 ملعقة صغيرة ملح
4 ملاعق كبيرة نشا ذرة
1/2 كوب خوخ
1 علبة حليب مكثف
1 صفار بيضة
1 كعكة إسفنجية.
1 عود قرفة
2 كوب سكر + 1 كوب كريمة
ملعقة صغيرة فانيليا 1
إعداد:
نقطع الكيك إلى مربعات صغيرة ونضعها في طبق عميق. قم بغلي كوب من الماء ، والذي يجب أن تضيف إليه 1 رطل. السكر والخوخ والزبيب والقرفة.
يغلي حتى ينتفخ الزبيب. ضعها واتركها تبرد. أضف الخمور واستحم الكيك
سخني الحليب مع نصف كوب ماء. أضف 1 كوب من السكر وملعقة صغيرة من الملح إليها. عندما يسخن ، أضف نشا الذرة المذاب في نصف كوب من الماء شيئًا فشيئًا ، مع التحريك باستمرار (يجب أن يتم ذلك في حمام مائي). يُطهى لمدة 1 دقائق ، يُضاف الفانيليا ويُسكب الكريما فوق مربعات كعكة الإسفنج.
يُزين ببياض البيض حتى نقطة المرينغ ، مع وضع ملعقتين كبيرتين من السكر لكل بياض. تزيين مع الرشات.
ماذا يمكنني أن أفعل مع بقايا الكراث الأبيض والأخضر لا أحب التخلص منها وهي في حالة جيدة ،
شكرا