لحم ضأن مشوي مع الخضار وجبنة الانتال

المقادير:
1 كغ من لحم الضأن
4 tomates
200 جرام جبن إيمنتال
800 جرام بطاطس
1 cebolla
زيت الزيتون
زعتر
الملح والفلفل

إعداد:
قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى شرائح بسماكة 1 سم. في مقلاة ، سخني القليل من الزيت وحمّري البطاطس.
نقطع اللحم إلى قطع صغيرة. في قدر كبير ضعي 6 ملاعق كبيرة من الزيت وقومي بتحمير قطع اللحم لمدة ثلاث دقائق. صفي اللحم وضعيه في قدر.
يُقشر البصل ويُقطع إلى شرائح ويُسلق في المقلاة لتحمير اللحم.
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. اقطع الجبنة. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح.
في صحن للخبز نضع نفث الزيت في القاع مع طبقة من البطاطس ، وفوقها لحم الضأن والبصل والملح والفلفل ورش الزعتر. نستمر في وضع طبقة من الجبن ، وتغطى ببقية البطاطس ثم شرائح الطماطم والزعتر. طهي لمدة عشرين دقيقة.


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.