حول فلفل بيكويللو يمكنهم تحويل أي طبق لحم. يمكننا تفريغها وخدمتهم دون مزيد من التأمل ، لكننا سنحقق نتيجة أفضل إذا كونفيت على نار منخفضة مع القليل من فصوص الثوم المفروم والكثير من العناية. أنا متأكد من أن نكهته النهائية ستعوض الانتظار.
ماذا لو أضفنا أيضًا إلى المعادلة بعض شرائح الخاصرة المتبلة؟ سيكون لدينا دورة ثانية رائعة للاستمتاع بها في أي وقت من السنة. اللون المحمر للوحة هو الأكثر جاذبية للعين ، انظر! سيصبح خبز القرية الصغير وطبقًا بسيطًا مثل هذا اقتراحًا رائعًا.
لحم المتن مع الفلفل الأحمر المسكر
طاجن لحم المتن متبل بالفلفل الأحمر المسكر ؛ وصفة بسيطة وعضة عصارية.
نبذة عن الكاتب: ماريا فاسكيز
المطبخ: تقليدي
نوع الوصفة: لحم
حصص: 3
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 قدر من فلفل بيكويللو
- 6 شرائح لحم تندرلوين متبلة
- زيت الزيتون
- فصوص من الثوم 2-3
- ملح فليك
- Pimienta negra
إعداد
- نقوم بتغطية قاع طبق خزفي كبير بالزيت ، بما يكفي حتى لا يتراكم الفلفل بشكل مفرط. نحن نسخن على نار خفيفة.
- يقطع الثوم ويقطع يقلى في الطاجن حتى تبدأ في التلوين.
- أضف الفلفل، وتوزيعها جيدًا على كامل سطح المقلاة. نحن نطبخ على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة ، مع تقليب الكسرولة من وقت لآخر.
- في حين، نقلي شرائح اللحم مخلل الخاصرة محنك.
- نضع شرائح اللحم في الطاجن واتركها تطهى لمدة 5 دقائق مع الفلفل حتى تذوب النكهات.
- نحن نخدم مع أ رقائق الملح.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 380
لذيذ!!!!!!!
سؤال واحد ، ولكن هل لحم المتن طبيعي أم متبل؟ لأنه في الصورة يبدو وكأنه ظهر طبيعي. شكرا:)
على الرغم من أنه قد لا يبدو كذلك ، إلا أنه متبل.