لحم المتن بالزبدة

لحم المتن بالزبدة

عادة نحن معتادون على طهي لحم الخاصرة في صلصة مع خلفية نبيذ أو شويها على الشواية وهذا كل شيء ... حسنًا ، اليوم لم نرغب في تحضيره بهذه الطريقة. اليوم حققنا بعض الثراء لحم المتن بالزبدة. بالإضافة إلى الزبدة التي تمنحها تلك النكهة الخاصة ، فهي تحتوي على مكونات أخرى مثل الثوم ، والتي سترى أدناه جنبًا إلى جنب مع طريقة التحضير. إذا كنت تريد مفاجأة عائلتك بـ وصفة مختلفة ولكن بسيطةهذا هو طبقك.

لحم المتن بالزبدة
هذه لحم المتن بالزبدة لها نكهة مختلفة ، فهي غنية بالعصارة وغنية جدًا لتناولها كطبق واحد مع بعض البطاطس المقلية.

نبذة عن الكاتب:
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: لحم
حصص: 4-5

مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 

المكونات
  • 1 لحم خنزير المتن لحم خنزير كامل ونظيف
  • 250 غرام زبدة غير مملحة
  • 3 فص ثوم أبيض
  • 1 يمون
  • الكزبرة المجففة
  • ش.
  • Pimienta negra
  • زيت الزيتون

إعداد
  1. أول شيء سنفعله هو شريحة رقيقة من لحم الخنزير المتن. إذا جاء قطع بالفعل ، الكمال!
  2. والشيء التالي هو تحضير مقلاة برذاذ زيت الزيتون الذي سنقوم بتسخينه. عندما يكون الجو حارا سنضيف ال فصوص الثوم مقطعة إلى مكعبات. سنترك النار حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
  3. الشيء التالي الذي يجب فعله هو زبدةالذي يذوب مع حرارة المقلاة. عندما يذوب ، نحرك قليلاً ونضيف عصير ليمونة واحدة... نحرك مرة أخرى.
  4. آخر شيء هو أن تأخذ لحم الخنزير المتن مع الملح والفلفل الأسود المطحون والكزبرة المجففة. غطي المقلاة ، اخفضي النار إلى النصف واتركيها تنضج لعدة مرات دقائق 15-20 تقريبا. بين الحين والآخر نكشف الغطاء ونقلبه حتى لا يحترق ... وهذا كل شيء! لحم المتن بالزبدة مصنوع ولذيذ للأكل ...

معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 390

 


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.