أقدم لكم كعكة غنية ومغذية للغاية لتناولها ساخنة أو باردة ، وهي مثالية لأي مناسبة أو تجمع عائلي:
المقادير:
1 قرص صولجان لعجينة البف
400 جرام مكعبات لحم الخنزير
3 علب بازلاء بدون سائل
1 وعاء صغير كريمة ثقيلة
100 جرام جبن بارميزان مبشور خشن
البيض 3
زيت سبلاش
الملح والفلفل حسب الذوق
الإجراء:
ضعي الزيت في مقلاة ووزعيه على كامل السطح ثم ضعي الصولجان وثقبيه.
في وعاء ، اخلطي البازلاء ، ولحم الخنزير ، والقشدة ، والبيض ، والملح والفلفل ، ثم اسكبي كل شيء فوق العجينة ورشي عليها الجبن المبشور.
خذها إلى فرن متوسط حتى يتحول لون الخليط والحشو إلى مقرمش من الأعلى.