اليوم وصفة بسيطة تصبح حليفًا رائعًا لإكمال القائمة الأسبوعية. لماذا ا؟ لأن هذا لحم الخنزير المتن مع الفطر والبروكلي في صلصة الصويا يجمع بين البروتين الحيواني والخضروات والمكسرات في نفس الطبق.
لإكمال قائمتك ، سيكون عليك فقط إرفاق هذا الطبق بملحق كوب أرز أو كسكس. عادة ما أختار الأرز البني عندما أحضره للأكل والنتيجة رائعة. بالإضافة إلى ذلك ، إنه طبق يحبه معظم الناس ، ربما بسبب تلك اللمسة الخاصة التي تضفيها عليه صلصة الصويا.
يمكن أن تقدم بدون المكسرات والتمر لكني أؤكد لكم أن هذه التغييرات تغيره بالكامل. يمنحه التمر حلاوة وتضيف المكسرات ملمسًا آخر إلى هذا الطبق ، وهو مقرمش. جربها! المكونات بسيطة وخطوة خطوة هي لعبة الأطفال.
الوصفة
لحم الخنزير المتن مع الفطر والبروكلي في صلصة الصويا
شريحة لحم الخاصرة مع الفطر والبروكلي في صلصة الصويا التي ندعوك لتجربتها اليوم سهلة التحضير ومثالية لإكمال قائمتك الأسبوعية.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: لحم
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 بصلة حمراء في جوليان
- 200 جرام فطر مقطع
- 1 بروكلي في زهور
- 1 لحم خنزير صغير لحم المتن
- 6 تمرات
- 10 حبات لوز (أو فواكه مجففة أخرى)
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
- الملح والفلفل
إعداد
- نقوم بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة و سلق البصل لمدة 10 دقائق على نار متوسطة منخفضة.
- في حين، دعونا نطبخ البروكلي في الكثير من الماء المالح لمدة خمس دقائق. بعد ذلك نقوم بتجفيفه ونحتفظ به.
- بعد 10 دقائق أضف الفطر ويُطهى على نار متوسطة عالية لبضع دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- بمجرد أن يتحول لونها إلى البني ، نزيل البصل والفطر من جانب واحد من المقلاة وعلى الجانب الآخر ، نحن ختم لحم الخاصرة وجبة خفيفة مكعبات.
- بمجرد إغلاقها ، أضيفي البروكلي ، وتبليها واخلطيها جيدًا. نضيف صلصة الصويا ويطهى لمدة دقيقتين على نار متوسطة مع التحريك من وقت لآخر.
- الآن فوره من النار يضاف التمر المفروم واللوز والخلط.
- نقدم لحم الخنزير المتن مع الفطر والبروكلي في صلصة الصويا الساخنة.