أنا لا أعرف عنك ، لكني أحبك الفراولة مع كريم. أنا أستمتع تمامًا بهذه الحلوى التقليدية ، التي يسهل إعدادها ، خلال موسم الفراولة. اليوم ، نستخدمها لمرافقة كعكة الفانيليا الناعمة ، مما يمنحها نكهة ولونًا وملمسًا إضافيًا. هل تود تجربتها؟
مكونات الكيك هي المكونات المعتادة لهذا النوع من التحضير: البيض والدقيق ونشا الذرة والسكر وزيت الزيتون. لا شيء لا يمكننا العثور عليه في السوبر ماركت المعتاد لدينا و / أو ليس لدينا في مخزننا. هل لديك نصف ساعة؟ إنه كل ما تحتاجه لإعداد هذا الرائع حلوى أو وجبة خفيفة.
كيك فانيليا بالفراولة و الكريمة
كعكة الفانيليا مع الفراولة والقشدة هي حلوى رائعة للاستفادة من الفاكهة الموسمية. سهل التحضير ، سيستغرق 35 دقيقة فقط من وقتك.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الحلوى
حصص: 8
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
للكعكة
- 65 جرام طحين لجميع الاستخدامات
- 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
- 3 بيضات لتر
- 2 صفار البيض
- 100 جرام من السكر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 60 مل زيت زيتون خفيف
لتحضير كريمة الفانيليا
- 200 مل كريمة خفق
- 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
للتزيين
- 2 درزن من الفراولة
إعداد
- نقوم بتسخين الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية ودهن قالب دائري بقطر 20-22 سم.
- نحن نخلل الدقيق ونشا الذرة ونحتفظ به.
- في وعاء، نخفق البيض ، الصفار والسكر والملح والفانيليا حتى يصبح الخليط أبيض ورقيق.
- ثم، ندمج خليط الدقيق ونشا الذرة ونخفق على سرعة منخفضة حتى تتكامل.
- ثم، نسكب الزيت في خيط بينما نتغلب عليه لدمجها.
- نسكب الخليط الذي تم الحصول عليه في القالب و نقوم بتنعيم السطح.
- اخبز 20 دقيقة أو حتى يتم إدخال المسواك ويخرج نظيفًا.
- نخرج من الفرن و دعها تبرد الكعكة على رف سلكي.
- كما يبرد ، نحضر كريمة الفانيليا. نخفق الكريمة وعندما تصبح كريمية ندمج المكونات شيئًا فشيئًا.
- نقدم الكيك مع الكريمة و قطع الفراولة في النصف.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 390