يمكن أن تصبح هذه الكعكة من الحليب المكثف والفانيليا والشوكولاتة رائعة الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع. يتم صنعها ببساطة وتنمو العجينة في الفرن مثل البركان ، وتحقق كعكة إسفنجية إسفنجية في نفس الوقت بتأثير رخامي.
El تأثير رخامي يتم تحقيق ذلك عن طريق تداخل طبقات مختلفة من العجين مع وبدون شوكولاتة بشكل غير منتظم ثم سحبها بعصا سيخ من النهاية إلى النهاية لصنع الحلقات. إنه بسيط والتأثير الذي يتم تحقيقه يمنح الكعكة مظهرًا أكثر جاذبية. تحاول ذلك، فلن تكون بخيبة أمل.
حليب مكثف ، فانيليا وكيك شوكولاتة
إنها كعكة من الحليب المكثف والفانيليا والشوكولاتة التي يمكن أن تصبح وجبة الإفطار في نهاية هذا الأسبوع. مدمجة ورقيقة في نفس الوقت ، لها أيضًا تأثير رخامي لطيف.
نبذة عن الكاتب: ماريا فاسكيز
المطبخ: تقليدي
نوع الوصفة: فطور
حصص: 10
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 3 بيض كبير
- 50 جرام من السكر
- 220 جرام لبن مكثف
- 1 زبادي بالفانيليا (أو سادة)
- 100 جرام زيت الزيتون البكر الممتاز
- فانيلا
- 250 جرام طحين المعجنات
- ½ مغلف من الخميرة الملكية
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
إعداد
- نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- ضربنا في وعاء البيض والسكر بالقضبان الكهربائية حتى الحصول على خليط رقيق.
- نضيف الحليب المكثف، الزبادي ، زيت الزيتون البكر وخلاصة الفانيليا واحدة تلو الأخرى ، بالضرب بالعصي بعد كل إضافة.
- نحن نخلل الدقيق مع الخميرة ودمجها تدريجياً في العجين بمساعدة ملعقة.
- نفصل نصف العجين في وعاء منفصل آخر ونضيف ملعقتين كبيرتين منه مسحوق الكاكاو. نخلط جيدا لتوحيد اللون.
- دهن قالب الكيك بالورق أو ضعه نسكب العجين في طبقات؛ أولاً طبقة بدون كاكاو وفوقها طبقة أخرى من الكاكاو وتوزيعها بشكل غير متساو. لذلك حتى يتم الانتهاء من العجين.
- ثم نقوم بإدخال عصا من السيخ في أحد الأطراف حتى تلامس القاعدة و نحن نسحب عمل eses في جميع أنحاء العجين حتى تنتهي عند الطرف الآخر من القالب.
- اخبزي ما بين 35 و 40 دقيقة أو حتى نخز بالسيخ ويخرج جافًا.
- أخرجه من الفرن واتركه دافئًا لبضع دقائق قبل إزالته من القالب. على الرف لإنهاء التبريد.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 402