كيش السبانخ وجبن الموزاريلا ، كعكة لذيذة غنية جدا وسهلة التحضير. يمكن تحضير هذه الكعكة مع أي قاعدة عجين ، مثل عجين الفطير أو العجين المنسم أو كما وضعت العجين القصير.
فطيرة السبانخ والموزاريلا ، شديدة العصير وسلسةإذا كنت تحبها بمزيد من النكهة ، يمكنك إضافة جبن بنكهة أكثر. إنها وصفة بسيطة وسريعة للغاية ، وهي مثالية للتحضير في العشاء مع العائلة أو الأصدقاء. يمكننا تغيير السبانخ لخضروات أخرى ، أو وضع جبن آخر. تبدو جيدة !!!
كيش سبانخ وجبن موزاريلا
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: ثانية
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 ورقة من المعجنات القصيرة
- 1 كيس سبانخ أو مجمدة 250 غرام. أو 400 غرام.
- البيض 3
- 200 مل الكريما السائلة
- جبن مبشور حوالي 50 غرام.
- 250 غرام جبنة موزاريلا طازجة
- الملح والفلفل
إعداد
- سنقوم بتشغيل الفرن عند 180 درجة مئوية.
- نأخذ قالبًا ونضع العجينة المكسورة ونقطع ما تبقى من الحواف ونتركه في الثلاجة.
- في وعاء نضع البيض والقشطة قليلًا من الملح والفلفل ، ونضرب كل شيء جيدًا.
- بمجرد الخفق ، نضع القليل من الجبن المبشور ونخلطه.
- نضع السبانخ ، إذا كانت طازجة ، نقليها لبضع دقائق في مقلاة وإذا تم تجميدها ، علينا فقط إذابة الثلج منها وتصفيتها جيدًا ، نضعها في الخليط السابق.
- نخلط كل شيء ونخرج العجينة من الثلاجة ونغطي العجينة بأكملها بهذا الكريم.
- نقطع الموزاريلا إلى شرائح. نضعها فوق قاعدة الكعكة.
- نضع الكيش في الفرن ونتركه حتى يصبح جاهزًا ، ويحمر جيدًا ، حوالي 30-40 دقيقة.
- بمجرد أن نكون جاهزين ، نخرجه.
- وجاهز للأكل !!!