اليوم نعد بعض اللذيذ بسكويت الشوفان والقرفة والزبيب. بعض ملفات تعريف الارتباط التي سيكون من السهل جدًا التعامل معها والتي لا يزال لديك وقت للاستعداد لمرافقة قهوتك في منتصف فترة ما بعد الظهر ، ألا تعتقد أنها خطة جيدة؟ مع عشرين ، سيكون لديك ما يكفي لجميع أفراد الأسرة لتنغمس في علاج لذيذ في نهاية هذا الأسبوع.
قائمة المكونات شاملة ، لكن لا تنخدع بها. ستكون معظم المكونات موجودة بالفعل في مخزنك. ملفات تعريف الارتباط هذه يمكن أن تكون خالية من الغلوتين طالما أنك تتأكد من أن الشوفان معتمد على هذا النحو. سيضمن ذلك تمتع المزيد من الأشخاص بها.
كوكيز الشوفان والقرفة والزبيب
تعتبر كعك الشوفان والقرفة والزبيب التي نعدها اليوم مثالية لمرافقة القهوة في فترة ما بعد الظهر. جربهم!
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الحلوى
حصص: 24
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 2 كوب شوفان ملفوف أو دقيق الشوفان
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
- نصف كوب سكر أبيض
- نصف كوب سكر بني
- بيض 1
- ملعقة صغيرة فانيليا 1
- 1 كوب زبيب
إعداد
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية وبطّن صينية الخبز بورق مقاوم للشحوم.
- لجعل دقيق الشوفاننضع الرقائق في محضر الطعام ونمزجها حتى نحصل على قوام دقيق.
- نخلط الدقيق مع القرفة الخميرة الكيميائية في وعاء واحتياطي.
- في وعاء آخر تغلبنا بسرعة عالية زبدة وسكريات.
- نضيف البيضة الفانيليا والملح ونخفق مرة أخرى ..
- ثم ندمج خليط الدقيق شيئًا فشيئًا ، يخلط جيدًا بعد كل إضافة حتى يتكامل.
- لإنهاء تحضير العجينة ، نضيف الزبيب.
- نمسك أجزاء من العجين بملعقة وضعها على صينية الخبز ، مع ترك مسافة بين أحدهما والآخر. يمكنك القيام بها على دفعتين.
- نخبز في 190 درجة مئوية 12 دقيقة أو حتى تبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني.
- أخرجيها من الفرن واتركيها دافئة لبضع دقائق ثم اتركي البسكويت يبرد على الرف.