مرحبا أيتها الجميلة!
أشارككم اليوم وصفة سهلة للغاية ولذيذة ومثالية لتناول وجبة خفيفة مع الأصدقاء أو لعشاء منزلي الصنع لشخصين. مع هذا كوكا دي فرانكفورت والكرز سوف تضيف إلى كتاب الوصفات الخاص بك مقبلات أو مقبلات يمكن أن تكون أكثر من مجرد "أداة توصيل" في المنزل.
للإستمتاع!
المكونات
للكتلة:
- 350 غ من الطحين القوي
- 60 جرام شحم الخنزير
- 25 جرام خميرة خبز طازجة
- 15 غرام من الملح
- 125 مل ماء بارد
لملء
- 1 علبة طماطم مهروسة
- 1 علبة نقانق
- مكعبات لحم الخنزير المقدد
- الجبن المبشور
- 6-7 طماطم كرزية
- توابل
إعداد
- نقوم بتسخين الماء لبضع ثوان في الميكروويف.
- أضيفي الخميرة وقلّبي جيداً حتى تذوب مع الاحتفاظ بها.
- في وعاء نضع الدقيق ونضيف الزبدة والملح ونضيف الماء مع الخميرة ونخلط جيداً.
- بمجرد أن نحصل على عجينة مضغوطة ، نخرج العجين من الوعاء ونضعه على سطح مستو (طاولة) وننتهي من ضم جميع المكونات.
- نمدّ العجينة ونضعها على ورق مقاوم للدهون في صينية الفرن ونثقبها بالشوكة.
- نخبز الكوكا على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.
- بعد 10 دقائق نزيل العجينة وننشر الطماطم بملعقة ونوزع النقانق المفرومة ولحم الخنزير المقدد والجبن والأوريجانو والطماطم الكرزية.
- نخبز 10 دقائق أخرى.
- نحن نخرج ونقطع وهذا كل شيء.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 400